Lammgeschnetzeltes

[Martin1971]

Mal wieder was richtig leckeres aus dem Dutch Oven.

1/2 Lammkeule vom TdV wird zu Geschnetzeltem verarbeitet. Das waren ca 1,1 kg.

Portionsweise anbraten.

Paprika wird gehäutet und grob gewürfelt.

Zwiebeln hinzu.

Ablöschen mit Balsamico und etwas Rotwein angießen.

2 Stündchen warten und dann darf gegessen werden.

 

[Spätzünder]

Essen ist fertig
Schaut gut aus... Lamm ist lecker, DO Gerichte sind auch lecker... Lamm aus dem DO bedeutet, Gutes zu potenzieren!
Wenig Zutaten, aber trotzdem... oder gerade deswegen...
Sehr schöne Fotos... gutes Essen... Klasse Beitrag!

Glück Auf

 

[M.B]

Ohne viel Schnickschnack -

Das war bestimmt saulecker! Grrr und erinnert mich daran, dass ich mal wieder Lammragout machen wollte.

 

[chili-sten]

Moin Martin,

das Ergebnis sieht klasse aus

Da hätte ich gerne ein Schälchen voll genommen

 

[Gast-10qbd]

Super Martin, das fetzt

 

[Gast-lgYQr]

Alter Schwede

Das schaut klasse aus Martin
Das Flsich in der Tasse und die Konsistenz schau abartig gut aus

 

[Z25]

Einfaches, stimmiges Rezept.

 

[grillManiac]

Clear and straight.
Gefällt mir gut.

(TdV: Astrein )

 

[duckenfeld]

Das sieht sehr gut aus. Da hätte ich auch gern mal probiert!