Lammhals

[Odenwälder Wintergrillerin]

Demletzt hatte ich beim türkischen Metzger Lammhals geraucht und mangels Zeit eingefroren.

Angebraten.

Das Gemüse. Ich hatte nur Zwiebeln,Knoblauch und grüner Paprika im Haus.

Das Paprikamus dazu und auch etwas anbraten.

Lammbrühe und Tomaten dazu.

Nach etwa 1 1/2 Stunden. Mehr Flüssigkeit als erwartet. Es sind doch viele Zwiebeln.

Wir waren unterwegs und der DO inzwischen abgekühlt. Erst einmal die Fettschicht entfernen und das Fleisch vom Knochen lösen.

Ich brauche nicht nachzuwürzen.

Ein kleines Probierchen.

Für mehr hatten wir keinen Hunger.
Wir waren im Besen und obwohl wir nur die kleine Portion bestellt hatten noch pappsatt.

 

[emmeff]

beim türkischen Metzger Lammhals geraucht

Und, macht das gut "high"? Verdammte Autokorrektur, oder?


Sieht sehr gut aus; das hätte mir auch geschmeckt.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[lalelunet]

Ich würde auch ein Probierchen nehmen. Das schaut sehr lecker aus

 

[Bruco]

Demletzt hatte ich beim türkischen Metzger Lammhals geraucht

Shisha mit Lamm ist mir neu
Aber wie @emmeff schon schrieb ... blöde Autokorrektur

Spaß beiseite ... das schaut absolut lecker aus Echt klasse

 

[Der Oger]

Demletzt hatte ich beim türkischen Metzger Lammhals geraucht und mangels Zeit eingefroren.
Anhang anzeigen 1827186
Angebraten.
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Das Gemüse. Ich hatte nur Zwiebeln,Knoblauch und grüner Paprika im Haus.
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Das Paprikamus dazu und auch etwas anbraten.
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Lammbrühe und Tomaten dazu.
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Nach etwa 1 1/2 Stunden. Mehr Flüssigkeit als erwartet. Es sind doch viele Zwiebeln.
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Wir waren unterwegs und der DO inzwischen abgekühlt. Erst einmal die Fettschicht entfernen und das Fleisch vom Knochen lösen.
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Ich brauche nicht nachzuwürzen.
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Ein kleines Probierchen.
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Für mehr hatten wir keinen Hunger.
Wir waren im Besen und obwohl wir nur die kleine Portion bestellt hatten noch pappsatt.

Das Rezept sieht gut aus nur Lammhals hab ich noch nie geraucht !

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Gaaanz neues Erlebnis.
Leicht scharf und sehr aromatisch.

 

[Der Oger]

Auf jeden Fall ein Lustiger Schreibfehler

 

[Hellboy76]

Da hätte ich auch sofort den Teller genommen.

Schaut sehr lecker aus.

Gruß,

Hellboy76

 

[untierchen]

Ich sag immer - keine Macht den Drogen - aber wenn man danach sooo gut kochen kann
Sieht echt super aus

 

[Kingfisherteam]

Das Zeug einfach ned rauchen sondern gleich mit-verkochen

Spaß beiseite, Top

 

[optimal]

100 Punkte!!!

 

[Peter]

sieht total lecker aus

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,

ein klasse LammDOpf
Da hätte ich auch gern eine Portion genommen

 

[waldwuser]

Der Lamm-EinDOpf gefällt mir auch sehr gut.

 

[Diddi Backmeister]

Das schaut extrem lecker aus
Gruß Diddi

 

[Pfälzerin]

ein Probierchen hätte mir auch gereicht