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Lammhaxe u. Hackfleisch in der Tajine

HSV

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

ich hatte noch 3 Lammhaxen im ewigen Eis und etwas Hackfleisch übrig.
Es bot sich an die Tajine einzusetzen. Gemüse wie Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Kartoffeln, Knoblauch u. Karotten durften nicht fehlen.
Salz, Pfeffer, Raz el Hanout, Petersilie, Rosinen und etwas Hühnerbrühe dazu.

Die Tajine steht noch im Ofen. Ich denke um 18 Uhr ist das Essen fertig.
Anbei ein paar Bilder.

VG HSV

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Großartig!
 
ich sag mal, das schaut spitze aus :messer:
 
:messer:
 
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