Hallo zusammen,
mein Kollege brachte mir ein paar Lammkarrees mit und davon musste natürlich gleich mal probiert werden. Gab es auch schon länger nicht mehr.
Der Rest wurde in den Tiefschlaf gelegt, für schlechte Zeiten….
Über Nacht durfte das Karree in Öl, Knoblauch und Kräuter schlafen gehen und kam heute Mittag dann auf den Grill.
Nun die Bilder
Gewürzt
Grill ist so weit, also drauf mit
Bisschen Holz dazu
Fertig, 56° erreicht
Feldsalat fertig gemacht
Tellerbild mit Süßkartoffelspalten.
Kleines Dessert gab es auch noch
Fazit: Lammkarree ist einfach was sehr Leckeres
Gruß und eine schöne Woche
mein Kollege brachte mir ein paar Lammkarrees mit und davon musste natürlich gleich mal probiert werden. Gab es auch schon länger nicht mehr.
Der Rest wurde in den Tiefschlaf gelegt, für schlechte Zeiten….
Über Nacht durfte das Karree in Öl, Knoblauch und Kräuter schlafen gehen und kam heute Mittag dann auf den Grill.
Nun die Bilder
Gewürzt
Grill ist so weit, also drauf mit
Bisschen Holz dazu
Fertig, 56° erreicht
Feldsalat fertig gemacht
Tellerbild mit Süßkartoffelspalten.
Kleines Dessert gab es auch noch
Fazit: Lammkarree ist einfach was sehr Leckeres

Gruß und eine schöne Woche

