lammkarree de la casa...

[Crash0r]

moin freunde des grillsports,

dieses wochenende war nicht nur ein wahlwochenende sondern auch ein köstlicher hochgenuss der grillerei

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/smokenatoreinweihung-rips-3-erlei.119812/#post460350

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lammkarree-de-la-casa.119815/#post460368

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/fliederbeersaft.119818/

eins nach dem anderen.

am sonntag gab es lammkarree de la casa.... hinter dem wort steckt nichts dolles, soll nur heissen, dass es nach unserer nase gemacht worden ist.

also das karree wurde den vormitag in öl, knobi und thymian locker gemacht.
rosmarin-kartoffeln wie sie jeder kennt und die möhren wurden zum schluss dazugegeben und mit butter-muskat-essig gedöns während des grillens bestreichen....


auf gehts

chic machen

ab in die ölung

feuer frei

tüften sind fertig und quasi ready to go

schön heiss muss das sein ...

radeberger war bei rewe im angebot 10,99€ für 10l war unschlagbar
(ach ja, schmecken tuts auch noch )

rosmarien wässern....

karree vor dem verheizen

jede seite ca. 2-3 min. auf der heissen seite angebraten....

krönchen für ca. 20-25 min. indierekt ziehen lassen

langsam wirds auch zeit..., klar gehts auch bei 79° KT, da göga aber mit wuki-nachwuchs am start ist, ist hier vorsicht geboten

gepimte möhrchen

detail

tellerbild

saulecker wars... schade das lammkarree so teuer ist

 

[Gast-sNWpKe]

Da hattest du aber nen schönes GrillWochenende.

Sehr schön das ganze.

 

[ol-no]

Mit en Möhren ist das ne gute Idee, wird nachgemacht. Aber dafür das du dich beschwerst das dasLamm so teuer ist wär es mir ein wenig zu durch.

Ich steh ja auch nicht auf blaues Fleisch, aber ein wenig Farbe darf es schon haben.

Sieht trotzdem lecker aus.

 

[Renkenbändiger]

Lecker!!!

 

[Crash0r]

Mit en Möhren ist das ne gute Idee, wird nachgemacht. Aber dafür das du dich beschwerst das dasLamm so teuer ist wär es mir ein wenig zu durch.

Ich steh ja auch nicht auf blaues Fleisch, aber ein wenig Farbe darf es schon haben.

Sieht trotzdem lecker aus.

dankeschön...

göga wollte es gerne so, da wuki-nachwuchs im anmarsch ist

 

[Gabel-rein]

Das sieht einfach nur hammerlecker aus. Wegen dem Preis musst du mal beim Türken vorbei gehen, da sind die Lammpreise noch human .

ost: Kai

 

[Crash0r]

Das sieht einfach nur hammerlecker aus. Wegen dem Preis musst du mal beim Türken vorbei gehen, da sind die Lammpreise noch human .

ost: Kai

hätte ich auch drauf kommen können

 

[Schweinedreher]

Leeecker Lamm!

@Radeberger, da gibt es hier so ein Forumsassi das rennt sogar mit Radi-Logo auf dem T-Shirt rum...

 

[Crash0r]

 

[Gast-a8b3lM]

klasse lammkarrée! steht bei mir jetzt auch endlich an, nachdem ich meine frau auf texel mit lammkoteletts endlich (!) geschmacklich vom mäh überzeugen konnte.

 

[Serial Griller]

Das Lammkarree hast Du aber klasse gemacht.

Muy bien hecho.

 

[Grillshow]

moin freunde des grillsports,

dieses wochenende war nicht nur ein wahlwochenende sondern auch ein köstlicher hochgenuss der grillerei

tellerbild
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saulecker wars... schade das lammkarree so teuer ist

Liebe zum Detail, dem Karree was angrillte superst gelungen ist,
Etwas roher wenn es Direkt Ware ist waere dann Geschmacksache und dann 10 von 10

Super Lammstueck !

 

[Crash0r]

Liebe zum Detail, dem Karree was angrillte superst gelungen ist,
Etwas roher wenn es Direkt Ware ist waere dann Geschmacksache und dann 10 von 10

Super Lammstueck !

dankeschön,
wie bereits geschrieben, bei uns ist nachwuchs am start und da ist göga eben vorsichtig was die KT angeht