Lammkeule /Klimagaren

[holledauerin]

Fetzt!
Mir währe ein etwas tieferer Garpunkt lieber aber auch so sicher ein Gaumenschmaus.

Ja- mir auch - aber irgendwie hab ichs zeitlich noch nicht ganz im Griff -wenn z.B. im DO auch was gemacht wird....
Saftig wars trotzdem - aber so 65 Grad KT sind mir auch lieber.

 

[masi]

Hallo Gitte !!
des steht ganz oben auf meiner todo !!!
Absolut Hammermässig !!!
lg Martin

 

[Belch]

hach, ich würd so gern mal Lamm machen *seufz* aber mein Göga isst das nicht und nur für eine?
Jedenfalls schaut es bei Dir suuuuuuper lecker aus!

 

[holledauerin]

...ja ...leider sagen viele Leute -sie mögen kein Lamm. Ich nehm mich da nicht raus. Vor vielen Jahren hab ich mal ein Stück Lammfleisch geschenkt bekommen - und war erst gar nicht begeistert. Als ich es dann zubereitet hab- waren wir beide mehr als begeistert. Warum mag dein Mann kein Lamm ? Wenn ich die Leutchen frag- ob sie denn schon mal welches gegessen haben- verneinen die meisten. Sowas versteh ich gar nicht. Man muss erst mal probieren und dann sagen -mag ich - oder mag ich nicht.
Lamm ist ein sehr gesundes Fleisch und wenn man das Glück hat... so gutes zu kaufen - umso besser. Vieeeeeleicht kannst du ihn ja mal überreden...
Oder....mach dir mal eine schöne Schulter - und lass ihn probieren....wer weiss...
DAnke für dein Lob.

 

[Belch]

Er hat mal ein Lammgericht im Urlaub serviert bekommen und das muss total tranig geschmeckt haben, seitdem macht er darum einen großen Bogen und lässt sich auch nicht überreden, dem ganzen nochmal eine Chance zu geben

Naja, ich hab ihn wirklich lieb aber manchmal sind Männer einfach solche Mädchen

Oh, ich weiß, ich zeig ihm nacher mal Deine Bilder, wer weiß, vielleicht tropft ja dann mal der Zahn ?

 

[holledauerin]

...so hab ich mir das gedacht - viele machen 1 x eine schlechte Erfahrung...dabei ist Lamm soooo fein.....wir mögen es alle - auch mein Sohn...sehr gerne... (Rezepte hab ich mehrere....sag Bescheid, falls du was brauchst.)

 

[Jan131]

Tolles Rezept

Mein Vater nahm mir letztens vom CC Pfeiffer 2 TK Lammkeulen mit. Und ich musste feststellen das sie schon im April 2010 geschlachetet wurden.. Bin gespannt wie die dann noch schmecken werden

Leider ist es bei uns schwierig an frisches heranzukommen..

 

[holledauerin]

oh - das ist aber schon seeehr lange in der TK... probiers einfach...vielleicht ists ja ganz ok.
Habt ihr keine Bauern in der Nähe - die Lamm verkaufen ?

 

[Jan131]

Auf der Verpackung steht das es bis August 2012 hält.. Ich verstehe echt nicht warum das erst so spät in Umlauf kommt..

Leider gibts bei uns keine..