Lammkeule und Gemüse

[Stephan123]

Heute hatte ich eine Lammkeule von den eigenen Tieren auf der Rotisserie, dazu gab es einen leckeren Gemüsemix.
Die Keule hat einen Tag in Olivenöl mit Knoblauch und Rosmarin verbracht.
Der Knoblauch ist dann ins Gemüse gewandert.

 

[Steinbrecher]

War die etwas trocken oder sieht das auf dem Bild nur so aus.
Aussen Top.

Siggi

 

[Viehhändler]

Klasse Lammkeule

 

[Stephan123]

War die etwas trocken oder sieht das auf dem Bild nur so aus.
Aussen Top.

Siggi

Ging noch aus dem Backofen sind sie meist saftiger, ich werd wohl mal eine im Dutchoven testen.

 

[Hualan]

Schaut sehr gut aus. Wenn es etwas saftiger wäre, dann wäre es perfekt. Dennoch, ein sehr schöner Bericht mit leckerem Essen

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ging noch aus dem Backofen sind sie meist saftiger, ich werd wohl mal eine im Dutchoven testen.

Weniger Hitze und mehr Zeit. Dann ist die auch vom Grill saftig.
Gut aussehen tut sie trotzdem.

 

[Bruco]

Schaut auf jeden Fall sehr sehr gut aus

Ging noch aus dem Backofen sind sie meist saftiger

Das stimmt allerdings.

ich werd wohl mal eine im Dutchoven testen.

Mach das Wird zwar nicht so knusprig, aber saftig allemal !