Lammkeule

[Michel]

Seit langen mal wieder den DO aus dem Schrank geholt.....

Es gab eine Lammkeule, hier die Bilder:

Lammkeule mit Korsischen Kräutern ordentlich Knofi und Olivenöl eingerieben...

Ordentlich Anbraten ...

Tierliebend und etwas Speck...

Dann das ganze Tomatisieren....

Mit etwas Rotwein ablöschen und einkochen lassen...

Dann das ganze mit Gemüsebrühe aufgießen

Nach ca. 2Stunden

Tellerbilder ....

 

[Thumsi]

Top!
Sieht Klasse aus!
:happa:

 

[Mag]

Ich würd wohl nen Teller nehmen

 

[taigawutz]

Sauber gedopft ... sieht richtig gut aus!

 

[nacnac01]

Sieht echt klasse aus :happa:
ich glaube ich brauche auch so einen dopf
Gruß

 

[Serial Griller]

Mmmhh, absolut top deine Lammkeule

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Michel,

Da kann man nur sagen " Note 1a ", das ist dir wirklich perfekt gelungen. Gegen einen Teller hätt ich jetzt nichts einzuwenden :happa:

Gruss, Diddi :anstoßen:

 

[baser]

Sowas könnt ich jetzt auch vertragen,sauber gedopft Michel :daumenhoch:

 

[BraunerBuddha]

Gedopfte Lamm Haxe

 

[Belch]

 

[mr.lack]

DAS sieht wirklich gut aus, steht bei mir schon SO LANG auf dem Plan aber irgendwie nie geschafft.
Nun, nach Deinem Thread, steht es gaaaanz weit vorn.

Ich werde berichten.

 

[supertoni]

Sehr schön!!!!


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[ToGe4811]

Man sieht das geil aus. Will auch ein Stück davon.

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[Plunder]

SAUBER. 2 Stunden mit Deckel? Wie schwer war die Keule?

 

[Apurimac]

Ja, das sieht verdammt lecker aus!

Mir fällt auf, dass der DO in der Kugel steht. Darauf, dass man das auch so machen kann, bin ich bis jetzt noch nicht gekommen.

So bekommt das Thema DO gleich wieder eine Perspektive.

 

[Plunder]

Ich nehme halt die Kugel oder die Feuerschale, wie es passt.

 

[AntonioBN]

Kompliment, das sieht jaowas von lecker und appetitlich aus.... könnt ich jetzt schon zum Frühstück haben

Gruß

Antonio

 

[Nobster]

Wie geil ist as denn? Ist noch was übrig? Ist zwar noch kein Mittag, aber Lamm zum Frühstück? Wer kann da schon "Nein" sagen - zumal wenn es sooooo lecker aussieht!

Gruß,
Nobster