Hallo Boyz and Girlz der gepflegten Fleischerwärmung.
Gestern beim MDV shoppen gewesen. Da sind ein paar Lammkoteletts ins Auge gehüpft.
Weil noch nichts anderes zum Essen vorgesehen war , haben wir kurzerhand entschlossen das es eben diese zu Mittag ( na ja Spätnachmittag ) geben soll.
6 Stück einpacken und ab nach Hause. Normalerweise mariniere ich ja selber, aber die Ausnahme hatte sich gelohnt.
Göga hat noch schnell Kräuterbutter und einen leckern Salat dazu gemacht und dann konnte die Show beginnen.
Aber seht selbst.
Zuerst dacht ich 6 Stücke könnte etwas wenig sein. Aber in Summe brachten die Kerlchen 1,3 Kilo auf die Waage.
Erst habe ich die Koteletts auf das Rost gelegt und danach noch etwas auf der Sizzle aufgeknuspert
Hätten noch etwas mehr an Röstaromen sein können aber der Hunger war stärker.
Kräuterbutter
Körnerbrötchen
Gem Salat
Tellerbild
und noch eins
Anschnitt.
Fazit, das waren mit die Besten Lammkoteletts die wir je gegessen haben.
Die Marinade war der Burner. Leider konnte mir die Metzgereiverkäufern nichts über das Herkunftsland sagen.
Aber ich tippe einmal auf Neuseeland oder Irland.
In diesem Sinne einen schönen Karfreitag.
Gruß Joe
Gestern beim MDV shoppen gewesen. Da sind ein paar Lammkoteletts ins Auge gehüpft.
Weil noch nichts anderes zum Essen vorgesehen war , haben wir kurzerhand entschlossen das es eben diese zu Mittag ( na ja Spätnachmittag ) geben soll.
6 Stück einpacken und ab nach Hause. Normalerweise mariniere ich ja selber, aber die Ausnahme hatte sich gelohnt.
Göga hat noch schnell Kräuterbutter und einen leckern Salat dazu gemacht und dann konnte die Show beginnen.
Aber seht selbst.
Zuerst dacht ich 6 Stücke könnte etwas wenig sein. Aber in Summe brachten die Kerlchen 1,3 Kilo auf die Waage.
Erst habe ich die Koteletts auf das Rost gelegt und danach noch etwas auf der Sizzle aufgeknuspert
Hätten noch etwas mehr an Röstaromen sein können aber der Hunger war stärker.
Kräuterbutter
Körnerbrötchen
Gem Salat
Tellerbild
und noch eins
Anschnitt.
Fazit, das waren mit die Besten Lammkoteletts die wir je gegessen haben.
Die Marinade war der Burner. Leider konnte mir die Metzgereiverkäufern nichts über das Herkunftsland sagen.
Aber ich tippe einmal auf Neuseeland oder Irland.
In diesem Sinne einen schönen Karfreitag.
Gruß Joe
