Lammkoteletts indirekt gewebert

[Grill-o-Zapp]

... gab's neulich für die Family (wir berichteten). Hier nun die Bilder dazu.

Lamm, Olivenöl, frischer Knof, frischer Rosmarin.

Erste Fuhre fast fertig...

Ein Schnappschuß - der Teller war nicht lange voll...

Für die anwesenden Grillprofis vielleicht nix besonderes, aber Lammkoteletts indirekt über dem verköchelnden Rotwein mit Rosmarin und Knobi gegrillt (und nur am Ende kurz mal direkt über die Glut), sowas hatten meine Leute noch nie. 8)

 

[unnerfranke]

sieht das lecker aus.
ich muss bedauern, ich bin noch lammfromm-jungfräulich in dieser hinsicht
aber bei solchen anregenden bildern werd ich das wohl nicht lange bleiben...