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Lammracks vom Genesis

Swissbandit

Swissbandit

Fleischzerleger
Hallo zusammen

Heute gabs zwei schöne Lammracks vom Weber Genesis. Dazu Süsskartoffeln mit ner süss-scharfen Marinade. Bilder von den Süsskartoffeln hab ich leider keine.
Die Racks wurden mit Knoblauch gepresst, Senf, Olivenöl und frischen Kräutern von der Terasse ca. 2h mariniert.
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Bald fertig...
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Da isses
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Nen guten Rum aus Kuba zum Abschluss
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Fazit: War super lecker und gibts bestimmt mal wieder!!!
 

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Jetzt bin ich aber richtig neidig. :-)
 
Was soll man sagen.. Hmm, tolles Fleisch, lecker Marinade, KT - Punktlandung - Klasse :thumb2: !!
Werds mir merken - und beim nächsten Metro Besuch wir eingekauft und und nachgegrillt.

Gruß..
 
Danke für das Lob!! Hab die Racks mit 50Grad KT vom Grill genommen. Kurz ruhen lassen und angeschnitten
 
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