Lammripperl

[steffmartl]

Samstag war Schlachttag
meist ist dies das erste Essen nach dem schlachten eines Lammes
(1. weil die soviel Platz in der Gefreitruhe brauchen)

wenn keine Zeit zum grillen dann einfach aufm Backblech im BO

also Ripperl vom eigenem Lamm, ca. 2,5 KG, dazwischen Kartoffelviertel,
Lamm und Kartoffeln salzen, pfeffern und alles mehrmals mit Marinade bestreichen.
BO auf 200Grad, ca. 110min.
dazu ein paar Speckböhnchen

ganz einfach, kein großer Aufwand, einfach mal so im BO etwas so wohlgefälliges....

 

[Wittigriller]

einfach mal so im BO etwas so wohlgefälliges....

Schön ausgedrückt - genau so sieht es auch aus!!!

 

[Udo]

oh was würde ich dafür geben, wenn ich jetzt so ein Ripperl bekommen würde. :happa:
Das schaut sehr lecker aus.

 

[Dodge]

.........hmmmmm, ich liebe Lamm........gut, dass der nächste Schäfer weit genug weg ist.....sonnst