LammschmorDopf

[ossigriller]

Servus Sportfreunde,

da war noch eine Keule im Eis! Gestern rausgeholt und aufgetaut....

Heute dann ausgebeint und in Gulaschgröße geschnitten. Es waren etwa 1,5 Kilo....

Das Fleisch angebraten und wieder rausgeholt....

Dann die Schalotten angebrutzelt...

Alles rein und Deckel drauf....

Nach einer Stunde. Wird doch....

Das war laut GöGa das beste Gericht, welches ich im DO je gemacht habe!

Den Rest haben wir noch mit dem Fond aus den Resten verdünnt und eingefroren. Freu mich schon drauf !!!!

 

[smudomuh]

Lecker, lecker wie lange war es insgesamt auf den Kohlen?

 

[asphalt]

Das sieht lecker aus, noch ein schönen Löffel Creme fraiche und dann läuft das von selbst runter.

Gruß
Jens

 

[chili-sten]

Moin Ossi,

ein schöner LammDOpf
Da hätte ich gern einen Teller voll gehabt

 

[Bruco]

Wow ... das schaut extrem lecker aus
Klasse Tellerbild und ein gutes Bier dazu ... Top !!

 

[ossigriller]

Lecker, lecker wie lange war es insgesamt auf den Kohlen?

Auf und unter den Kohlen war es insgesamt zwei Stunden.

 

[Hualan]

Ein klasse LammDOpf ! Schaut extrem lecker aus

 

[BBQ_FAN_01]

Sehr schön gezaubert. Lammkeule gehört in allen Variationen zubereitet zu meinen absoluten Favoriten.

 

[Diddi Backmeister]

sehr, sehr lecker schaut das aus
Gruß Diddi

 

[ChrisNEW]

Servus Ossi.

Sieht super aus!
So ein Dutch voll Lamm ist klasse!

Hoffe bei euch ist alles ok?
Vielleicht geht mal was zam auf a Seidl?

 

[Thomas H.]

Oh Gott, jetzt muss ich meiner Frau erklären warum ich auch so einen Dopf brauche, das Forum ist so gemein

 

[Bärenhunger]

Das könnte ich jetzt auch vertragen sieht sehr gut aus!

Grüße
Bärenhunger

 

[Urmeli59]

Sieht alles Klasse aus
Lamm ist was Feines

Gruß