Lammschultern aus dem FT6

[Stephan123]

Bei dem kühlen Wetter hatte ich Lust auf Lammschultern aus dem Eis.
Zuerst die Schultern angebraten nachdem die über Nacht in Olivenöl und Knoblauch gelegen haben.

Als nächstes Zwiebeln, Möhren und eine gelbe Zucchini aus dem Garten angebruzzelt.
Das ganze mit Bier abgelöscht und ab auf den Atago.
Jetzt heißt es warten wenn das bloß nicht so lecker riechen würde.....

 

[onkel4711]

Sehr schön, das muss ich auch mal wieder machen!!

 

[Stephan123]

Ja immer wieder lecker und die Tiefkühler müssen leer, wir fangen bald wieder an zu schlachten da brauche ich ordentlich Platz.

 

[Bruco]

Wow ... das schaut genial aus

 

[Stephan123]

War wieder echt klasse, aber es waren keine Schultern sondern Keulen aber das machte überhaupt nichts

 

[chili-sten]

Moin Stephan,

da hätte ich gern eine Portion gehabt

 

[Stephan123]

Das schöne da ist noch eine Keule für morgen übrig

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Da hätte ich auch gerne mitgegessen.