... ein Schälchen für Stefan @devito666 und Bruno @Schreckgespenst weil sie bis jetzt warten mussten um zu erfahren was in dem Becher war.
Inspiration habe ich aus einem Kochheftl und dann habe ich wie immer mein eigenes Ding gemacht
Die Zutaten ...
Zwei Becher Landfrischkäse in einen Topf geben, dazu 4 EL Milch (ich hatte 6, war mir zu flüssig, nächstes Mal also weniger), 1 EL Honig (wer es süßer mag halt mehr), 1/2 TL Zimt gemahlen, alles gute verrühren und kurz erwärmen, nicht kochen ...
... 3 Datteln entkernen, klein schneiden und untermischen, kurz ziehen lassen ...
In einem Pfännchen Honig erwärmen und Pomelofruchtfleisch mit gehackten Minzeblättchen erwärmen ...
Landfrischkäsemischung in die Schälchen geben und darauf die erwärmten Pomelo-Stückchen platzieren, ein wenig Schwarzkümmel und die Minzeblättchen (sieht man auf dem ersten Bild) habe ich vergessen ...
Es war köstlich
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Inspiration habe ich aus einem Kochheftl und dann habe ich wie immer mein eigenes Ding gemacht
Die Zutaten ...
Zwei Becher Landfrischkäse in einen Topf geben, dazu 4 EL Milch (ich hatte 6, war mir zu flüssig, nächstes Mal also weniger), 1 EL Honig (wer es süßer mag halt mehr), 1/2 TL Zimt gemahlen, alles gute verrühren und kurz erwärmen, nicht kochen ...
... 3 Datteln entkernen, klein schneiden und untermischen, kurz ziehen lassen ...
In einem Pfännchen Honig erwärmen und Pomelofruchtfleisch mit gehackten Minzeblättchen erwärmen ...
Landfrischkäsemischung in die Schälchen geben und darauf die erwärmten Pomelo-Stückchen platzieren, ein wenig Schwarzkümmel und die Minzeblättchen (sieht man auf dem ersten Bild) habe ich vergessen ...
Es war köstlich
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia