Landmann Pantera 1. Pulledpork Start 0:15

[veto2005]

Hallo zusammen,
Heute wird der erste Versuch gestartet auf dem Landmann Pantera ein PP zu zaubern.
Am Start geht ein Schweinenacken den ich vorher vom Knochen befreit habe mit einem Gewicht von 1,4 Kg.
Der Nacken wurde mit MD gerubbed und ging für exakt 24 Std. In den Kühler.
2 Stunden vorher wurde er akklimatisiert.
Begleiten tun mich 4 Flaschen Krombacher Pilsner und Sir Captn Morgan.
Gemessen wird mit dem Outdoorchef Gourmet.
Hoffentlich wird es was!

 

[Grillbeobachter]

dann wünsche ich viel glück und eine ruhige nacht

 

[Claus]

Na, dann wünsch ich mal gutes Gelingen!
Gr. Claus

 

[veto2005]

Bekomme das mit'm Bild irgendwie nicht hin
Versuche es später am Rechner, vielen Dank euch versuche alles zu Dokumentieren.
Liege jetzt bei KT 17 GT 97


Es ist nun 0:56
KT 21 Grad GT 98 Grad
Kann man es riskieren bei 98 GT zu bleiben ???

 

[veto2005]

Sooooo.... Nach ner guten Stunde liege ich bei einer KT von 28 Grad und einer GT von 99 Grad ich denke nach ner Spätschicht die ich hinter mir habe werde ich mich mal nen bischen aufs Ohr hauen.
Für 7 Uhr ist der Wecker gestellt, toi toi toi

 

[Jambola]

Da bin ich mal gespannt,

wünsch dir gutes gelingen.

Hast du beide brenner an?

gruß torsten

 

[veto2005]

Zwischenstand KT 70 GT 102

Brenner habe ich nur den rechten an zwischen max und min mehr Richtung min.

 

[eLdorado]

Das geht ja flott bei dir ... Hast du denn schlafen können ??


Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten...

 

[veto2005]

Das geht ja flott bei dir ... Hast du denn schlafen können ??


Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten...

Naja um 00:00 von der Spätschicht gekommen und denke habe gute 4 Stunden die Augen zu gehabt, mit unruhigen Gefühl

 

[veto2005]

 

[Thosa]

Da setze ich mich mal auf die Bank dazu.

Mein Pantera steht in der Arbeit, irgendwann mal will ich dort auch ein Live PP machen

 

[veto2005]

So mal eben mit GöGa den Cole Slaw zubereitet.

 

[Kernisch]

Servus,

an der größe Deiner Bilder solltest Du mal arbeiten.... das ist ja grausam

VG
Frank

 

[Izze]

Servus,

an der größe Deiner Bilder solltest Du mal arbeiten.... das ist ja grausam

:jaaja:

Vielleicht hilft das:

Der grandiose Bildverkleinerer - Download - CHIP Online

 

[veto2005]

Vielen Dank für den Hinweis, leider hatte ich nur ein Iphone zur verfügung und wollte unbedingt mitteilen, nun bearbeitet am Laptop, hoffe es ist nun erträglich


Zwischenstand KT 82 GT 113 nach 10 Stunden
ich glaub es handelt sich um eine Rennsau

kommt da noch mal ne Blödphase ???



Aktualisierung 00:15 - 11:45 Uhr
GT 118 KT 90

 

[veto2005]

Das warten hat ein schnelles Ende genommen und somit wandert das gute Stück jetzt in Jehova und dann ab in die Thermobox für 2 Stunden.....

 

[veto2005]

So unser erstes PP ist gut gelungen, uns hat es jedenfalls super geschmeckt!
Eine harte Nacht und ein anstrengender Tag mit einer tollen Belohnung!

Der Landmann Pantera eignet sich durchaus für ein PP, Temperatur bleibt konstant und es ging schneller als ich mit gerechnet habe.

Hier die letzten Bilder.....

 

[Thosa]

Schaut gut aus.

Glückwunsch zum ersten PP

 

[irongate984]

Wie hattest du ihn eingestellt für die 100 Grad? Deckel immer geschlossen und nur einen Brenner auf min?

 

[veto2005]

Vielen Dank,

Habe den rechten Brenner leicht über Minimum reguliert, die Brenner habe ich wie hier in einem Thread erklärt mit Jehova an den Kurven umwickelt, Deckel war 3 mal kurz auf zum fotografieren.
Macht euch kein Kopp es klappt mit dem Pantera!
Nur wer testet kann Erfahrung sammeln und dementsprechend agieren.
Gruß Toni