Die Lardons habe ich auf dem Straßburger Christkindles Markt gesehen, gibt es dort an jeder Ecke, mit unterschiedlichen Käse-Sorten.
Habe hier mal die Version mit Münsterkäse nachgebaut- einfach lecker und schnell gemacht.
Zutaten Franz. Weißbrot (bei uns sagt man manchmal Flittscher in der Mehrzahl-immer etwas doppeldeutig-wird aber gut in der Bäckerei verstanden)
Flittschen aufschneiden, je eine Hälfte mit Schmand bestreichen, Speckwürfel drauf und darüber den Münsterkäse, mit Pilzen und Cocktail-Tomaten -je nach Geschmack garnieren und bei 200 Grad -10 Min in den Holzofen, Küchen -Grill!
Feine Sache!
Habe hier mal die Version mit Münsterkäse nachgebaut- einfach lecker und schnell gemacht.
Zutaten Franz. Weißbrot (bei uns sagt man manchmal Flittscher in der Mehrzahl-immer etwas doppeldeutig-wird aber gut in der Bäckerei verstanden)
Flittschen aufschneiden, je eine Hälfte mit Schmand bestreichen, Speckwürfel drauf und darüber den Münsterkäse, mit Pilzen und Cocktail-Tomaten -je nach Geschmack garnieren und bei 200 Grad -10 Min in den Holzofen, Küchen -Grill!
Feine Sache!
