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Lasagne

Odenwälder Wintergrillerin

Aal-Expertin
15+ Jahre im GSV
Es gibt Gerichte die man einfach mag und bei denen man sich fragt warum sie nicht öfters auf dem Speiseplan stehen.
Bei mir gehört Lasagne dazu.
Zuerst einmal die Hackfleischsauce. Die Tomatensauce hatte ich schon vorher gekocht und eingefroren.
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Den Teig hatte ich schon morgens vorbereitet und im Kühlschrank gelagert.
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Eine Käsebechamel hergestellt.
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Auf zum Schichten.
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Noch zwei Büffel-Mozzarella darüber geschnitten.
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Zehn Olivenkernkohlen oben und unten. Eine Stunde später ist sie fertig. Mit etwas mehr Mühe hätte ich die Bräunung besser hinbekommen.
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Optimales Sauce-Nudel-Verhältnis.
Am nächsten Tag nochmal aufgewärmt war sie noch viel besser.
 

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Hallo Odenwälder Wintergrillerin,
schau doch mal bitte hier: Lasagne. Da wirst Du fündig!
 
Mit selfmade Teig... einfach genial :thumb2:

Glück Auf
 
....auch eines meiner Lieblings-Gerichte.......schön gemacht:thumb2:
viele Grüße aus dem Frankenland
Norman
 
Moin Wintergrillerin,

die Lasagne sieht sehr appetitanregend aus
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:prost:
 

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Gefällt mir sehr gut,
Alles Handmade.
 
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