Kuchen
Borussen-Fan
Nachdem ich gestern meine Abschlußuntersuchung bei der großen Krebsvorsorge und das obligatorische Gespräch „danach“ bei meinem Arzt hatte, sollte ich ja eigentlich nicht mehr grillen und Bier trinken. Strikte Diät eben
OK, das mit dem Bier akzeptiere ich jetzt eine gewisse Zeit, aber grillen, ne das geht nicht. Immer schön einen Schritt nach dem anderen.
Also heute morgen in den Handelshof gefahren und Fleisch eingekauft.
Neben 10 kg Rib’s habe ich auch ein schönes Roastbeef von 5 kg. mitgenommen.
Die Hälfte am Stück gelassen und den Rest zu Steaks verarbeitet, vakuumiert und eingefroren.
Als Belohnung habe ich mir dann ein Stück vom Roastbeef zum Mittagessen gegönnt. (Ganz rechts auf dem Holzbrett)
Die Ribs verarbeitet, gerubt und portionsweise vakuumiert. Man war das eine Arbeit. Da hat meine Frau aber richtig was zu tun um das Chaos zu beseitigen.
Den AZK angeheizt mit Weber Brekkies, die lagen noch in einer versteckten Ecke im Keller. Der Dreck muß ja auch mal weg.
Man haben die gestunken und was für ein Sauwetter.
Der Grill ist heiß, die Kohlen glühen.
Von jeder Seite 2 Minuten anbraten.
Es geht doch nichts über eine schöne Raute, ob beim Grillen oder beim Fussball.
Anschließend in Jehova und bei 80° Grad in den vorgeheizten Gasi und 20 Minuten ruhen.
Ausgepackt
Fettrand entfernt
Angeschnitten
Mit Salz und Pfeffer gewürzt und wieder mal mit den Fingern gegessen.
Lecker, aber hätte ein bisschen mehr durchgegart sein können. Aber ich bin noch Mag "geschädigt".
So jetzt bin ich für den Beginn der Bundesliga Übertragung gestärkt, wärme mich schon für das heutige Spiel am Abend auf und genieße den Tag…………………………mitTomatensaft.
Was kann das Leben schön sein.
OK, das mit dem Bier akzeptiere ich jetzt eine gewisse Zeit, aber grillen, ne das geht nicht. Immer schön einen Schritt nach dem anderen.
Also heute morgen in den Handelshof gefahren und Fleisch eingekauft.
Neben 10 kg Rib’s habe ich auch ein schönes Roastbeef von 5 kg. mitgenommen.
Die Hälfte am Stück gelassen und den Rest zu Steaks verarbeitet, vakuumiert und eingefroren.
Als Belohnung habe ich mir dann ein Stück vom Roastbeef zum Mittagessen gegönnt. (Ganz rechts auf dem Holzbrett)
Die Ribs verarbeitet, gerubt und portionsweise vakuumiert. Man war das eine Arbeit. Da hat meine Frau aber richtig was zu tun um das Chaos zu beseitigen.
Den AZK angeheizt mit Weber Brekkies, die lagen noch in einer versteckten Ecke im Keller. Der Dreck muß ja auch mal weg.
Man haben die gestunken und was für ein Sauwetter.
Der Grill ist heiß, die Kohlen glühen.
Von jeder Seite 2 Minuten anbraten.
Es geht doch nichts über eine schöne Raute, ob beim Grillen oder beim Fussball.
Anschließend in Jehova und bei 80° Grad in den vorgeheizten Gasi und 20 Minuten ruhen.
Ausgepackt
Fettrand entfernt
Angeschnitten
Mit Salz und Pfeffer gewürzt und wieder mal mit den Fingern gegessen.
Lecker, aber hätte ein bisschen mehr durchgegart sein können. Aber ich bin noch Mag "geschädigt".
So jetzt bin ich für den Beginn der Bundesliga Übertragung gestärkt, wärme mich schon für das heutige Spiel am Abend auf und genieße den Tag…………………………mitTomatensaft.
Was kann das Leben schön sein.
- Hoffentlich hatten das die Pfohlen auch heute in der Kabine 
aber für mich auch etwas mehr durch 
