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Lauchschnitzel...

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin

gestern war uns mal wieder nach einer Schnitzelpfanne..
Diverse Zutaten an frischen Gemüsen besorgt, Fleisch und Schinken in Rapsöl angebraten, Gemüse anschließend mit den Röstaromen vorgegart und mit einem Sauerrahm verfeinert.
Die ganze Mischung im Bräter ca. 90 Minuten bei 170 Grad in der Röhre baden lassen.
Ein Basmatireis passte wunderbar dazu.
hier ein paar Bilder......

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immer wieder gut......
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Wolfgang,

das wäre auch nach meinem Geschmack
happa.gif


:prost:
 
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