Laugengebäck- schnell, easy,lecker....

[grillette1]

Einfaches schnelles Laugengebäck...

240g Wasser, 1,5Eßl Salz, 1Eßl Zucker, 1Pk Hefe trocken mischen und kurz stehen lassen.
500g 550er Mehl, 50g Butter dazu und mixen.
Rohlinge formen und bisl gehen lassen.
1l Wasser kochen,45g Natron dazu. Rohlinge ca 1 min in Lauge baden lassen. Danach mit Schaumkelle raus und auf Blech legen. Ggf mit Salz, Sesam o.ä. bestreuen.

Pizzastein auf Gasi. Flammen unter dem Stein für einige Min. anstellen, damit der Stein etwas warm wird.
Blech mit Rohlingen auf Pizzastein(Grill sollte noch nicht warm sein! Nur Stein etwas angewärmt) .
2Außenbrenner an, unter Stein kl.Flamme. So einregeln, das Tempetatur zw 180 und 200Grad ist (25min backen)

 

[kBasti]

Markiert!

danke

 

[chili-sten]

Moin grillette,

schönes Laugengebäck

 

[Big_73]

Guad schauts aus.....da bekomm ich grad Hunger

 

[Hupfi78]

boahhh schaut das lecker aus, ich weiss was ich nachher mache wenn ich zu Hause bin

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die sehen sehr gut aus.
Schönes Gebäck

 

[sgddd]

Die sehen sehr gut aus.

Das finde ich auch,ich liebe Laugengebäck.

 

[Wolfgang110]

Danke für's Einstellen, meine To-Do-Liste wird immer länger.......

 

[Joke2405]

Sehen sehr gut aus.

Werde es bestimmt mal nachmachen. Das ich aber kein Pizzastein habe wohl eher im BO.
Wie Wolfgang schon geschrieben hat, wird die To-Do-Liste immer länger

 

[Hupfi78]

1l Wasser kochen,45g Natron dazu. Rohlinge ca 1 min in Lauge baden lassen.

In der heissen Lauge oder die Lauge erkalten lasse und dann rein ?

 

[Schleckstein]

Hier, setz ich mir auch mal nen Marker
Wird Zeit das das Wetter besser wird

 

[grillette1]

Sehen sehr gut aus.

Werde es bestimmt mal nachmachen. Das ich aber kein Pizzastein habe wohl eher im BO.
Wie Wolfgang schon geschrieben hat, wird die To-Do-Liste immer länger

Denke nur auf ein Blech, indirekt funzt auch

In der heissen Lauge oder die Lauge erkalten lasse und dann rein ?

In die heiße Lauge. Leich köchelnd....
Lg

 

[Hupfi78]

In die heiße Lauge. Leich köchelnd....
Lg

Dankeeeee