• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Le Creuset / Deckel wackelt

Da darf nichts wackeln, der soll ja dicht schließen!

Wenn's der 3te in Folge ist würd ich dem Verkäufer was husten, und woanders kaufen.
 
Unsere beiden Creuset Bräter verrichten seit über 20 Jahren ihren Dienst ohne Murren und werden wohl die nächsten 50 Jahre auch überstehen. Da wackelt nichts; und durch das hohe Gewicht des Deckels kommt beim Köcheln auch kein Dampf raus.
 
Zuletzt bearbeitet:
Dicht schließen werden die wohl nie (auch andere Marken).

Sollen sie ja auch nicht.

Ist ja schließlich kein Schnellkochtopf.

:prost:
 
Mrhog schrieb:
Dicht schließen werden die wohl nie (auch andere Marken).

Sollen sie ja auch nicht.

Ist ja schließlich kein Schnellkochtopf.

:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Aber Hallo!

Dicht schließen im Sinne eines Dampfkochtopfs (Überdruck) sollen sie natürlich nicht; aber dicht im Sinne eines Bräters muß schon sein. Wenn der Händler nicht will, erledigt normalerweise ein Anruf beim Hersteller das Problem.
 
Ich habe auch den 30er-Gourmet-Topf. Der Deckel liegt plan auf-da wackelt nichts. Übrigens: Im Gegensatz dazu haben die Auflageflächen der Deckel meiner LC-Töpfe der "Traditions-Serie" in gleichmäßigen Abständen millimeterhohe "Erhöhungen", die das dichte Verschließen m.E. sicher verhindern. Die gleiche Art "Distanzhalter" weist auch mein kleiner blauer Topf aus der Serie 'Senior'-vom Schweden auf.
 
Den vom Schweden hat ein Kumpel auch und er meint das wäre so damit der Dampf entweichen kann und der Deckel nicht anfängt zu klappern. Kann sein, muß aber nicht.
 
lucky sob schrieb:
Das Silargan ist nur leider nicht wirklich Hitze unempfindlich. Gußeisen funzt bei 400° immer noch...
Zum Vergrößern anklicken....

Wie kommst Du zu dieser Erkenntnis? Silargan ist keine Anti-Haft-Versiegelung, sondern eine bei 860°C hergestellte Keramik aus verschiedenen Materialien. Laut Händler ist sie ebenfalls bis 400°C hitzebeständig (Silit Pfanne Profi DeLuxe, haftfrei, von SILIT aus Silargan®, 24 cm Durchmesser - Kochspass24), und ich selbst konnte bislang noch keine negative Eigenschaft in der Hitzebeständigkeit feststellen. Mal abgesehen davon, dass man einen Schmortopf in der Regel auch nur beim Anbraten mit voller Leistung fährt. Dennoch würde es mich interessieren, ob an Deiner Behauptung was dran ist, weil ich nichts darüber finden konnte.

Grüße

Sebastian
 
@Don: Stimmt. Da habe ich wohl was durcheinander geworfen...

Habe eine Silargan Pfanne, allerdings klebt da alles an...
 
Danke für die Antworten. Richtig, der Deckel soll nicht dicht schliessen, weil er sonst "tanzen" würde. Leichte Erhöhungen in regelmässigen
Abständen an der Dichtfläche verhindern das erfolgreich. So ist das bei allen von mir genutzten LC.

Zwischenzeitlich habe ich einen neuen Topf, bei dem der Deckel nicht wackelt. Der ist jetzt wieder in ofenrot und nicht wie die letzten 3 in
kirschrot, bei denen die Deckel wackelten.



:bbq4you_drinks:


.
 
im Creusetmat wackelt nix bei mir.

Werde aber demnächst wohl den Griff tauschen.

Der originale ist nur ein Gimmik !
 
Zurück
Oben Unten