Leberkäs aus dem K4

[Hualan]

Hallo Sportsfreunde,

nachdem zu Weihnachten der K4 unterm Tannenbaum stand, musste der heute mit einem Leberkäs eingeweiht werden.

Hier die Bilder:
Erst mal Käse gewürfelt

Den Käse dann mit dem Brät vom MdV gemischt

K4 gebuttert und Brät rein

4 Breckies unten und 10 oben (danke @Diddi Backmeister für die Tipps)

Nach 85 Minuten Deckel auf

Das schaut doch schon mal ganz gut aus, gelle

Bratkartoffeln sind auch fertig

Jetzt alles auf den Teller

Der Rest wird in die Resteverwertung wandern und noch 2 Portionenin der Pfanne angebraten ergeben ……. und n bissl Aufschnitt fällt auch noch ab

Total lecker war's. Der K4 wird mir sicherlich noch viel Freude bereiten. Leider hab ich wieder die Gaben für den Timo @Siegerlandgriller vergessen. Timo, das mache ich am 19. wieder gut

Euch allen noch einen schönen Abend und einen guten Rutsch ins neue Jahr

Euer Hualan

 

[optimal]

Sooo Yummy!!!

 

[Siegerlandgriller]

Timo, das mache ich am 19. wieder gut

Du brauchst bei mir nichts gut machen :Streichel:
Aber können wir trotzdem
Schön das dich der Gussvirus auch erwischt hat.
Der Leberkäs sieht richtig gut aus
Lass die Kohlen beim nächsten Mal richtig durchglühen.
Wenn du Pech hast gehen die sonst wieder aus.

:GRUSS TIMO:

 

[Hualan]

Lass die Kohlen beim nächsten Mal richtig durchglühen.
Wenn du Pech hast gehen die sonst wieder aus.

Vor allem, weil ich diesmal Löschkohle verwendet habe
Aber danke für den Tipp. Werde ich beim nächsten mal beherzigen.
Freue mich schon auf den 19. wie Bolle
Gruß, Norbert

 

[Utti]

Norbert, da hast du ein schönes Geschenk bekommen. Jetzt musst du nur noch den Fleischkäse selber machen
Guten Rutsch! Auf einen guten Start ins Jahr 2019!
Daniel

 

[Utti]

Die Portion hätte natürlich auch nicht ausgeschlagen!

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Norbert,

das schaut extrem lecker aus , ich bekomme Hunger wenn ich die tollen Bilder sehe
Gruß Diddi

 

[Hualan]

Hallo Norbert,

das schaut extrem lecker aus , ich bekomme Hunger wenn ich die tollen Bilder sehe
Gruß Diddi

Deine Tipps bezüglich Anzahl Kohlen und Dauer haben genau gepasst. Nach einer guten Stunde hab ich den Deckel mal angehoben und befand, dass weitere 20 Minuten genau passen. Und ich finde, es war auf den Punkt. Nochmals herzlichen Dank, Diddi.
Gruß, Norbert

 

[DeRoxemer]

Ooohhhh, Norbert, wie lecker das aussieht das gibt mein nächster K4 Einsatz wieviel Brät und Käse hast du genommen? Die Zeit und die Anzahl der Briketts hab ich schonmal notiert. Bilder kommen dann noch
Gruß Bernd von der Nordseeküste

 

[Hualan]

wieviel Brät und Käse hast du genommen?
Gruß Bernd von der Nordseeküste

Danke Bernd!
Ich habe ca. 200 g mittelalten Gauda genommen (beim nächsten mal würde ich einen etwas würzigeren Käse aussuchen) bei ca. 1,5 kg Brät.
Zeig mal Bilder, wenn du den gemacht hast.
Gruß, Norbert

 

[DeRoxemer]

Danke Norbert für die schnelle Antwort bzw. Daten
Was auch schnell und einfach geht, schau mal bei,DutchOven,Italienisches Schichtgemüse
Gruß Bernd

 

[Hualan]

Danke Norbert für die schnelle Antwort bzw. Daten
Was auch schnell und einfach geht, schau mal bei,DutchOven,Italienisches Schichtgemüse
Gruß Bernd

Hatte ich Dir doch eben schon drauf geschrieben
Steht schon bei mir auf der "Merkliste"

 

[Lanzarolo]

:ausgezeichnet:

Ich kann ja berufsbedingt keinen Leberkäs mehr sehen,
aber der sieht klasse aus mit dem Käse !
Da würde ich gern probieren.


Tom

 

[mike]

Geilo

 

[Torsten61]

Absolut stark

 

[chili-sten]

Moin Norbert,
das sieht äußerst appetitanregend aus

 

[Peter]

I love Leberkas


das sieht spitze aus :daumenzwinker: