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Leberklößchensuppe vom Wildschwein

siggi_2

Spanferkel-Griller
10+ Jahre im GSV
Ideal für die kalte Jahreszeit.
Schütz vor Erkältung und gibt Kraft.

Die Zutaten.
Wildschweinleber

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Fleisch und Markknochen.

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Karotten, Lauch, Sellerie und Petersilie
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Das Gemüse mit dem Fleisch gar kochen
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Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Gemüse herausnehmen.
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Leber durch die 3 mm Scheibe wolfen.
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Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eier dazu geben.
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Gehackte Zwiebeln, Petersilie und Semmelbrösel dazu geben.
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Das Fleisch und einen Teil des Gemüse würfeln.
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Die Lebermasse mit einem Löffel in den Sud geben und 20 Minuten ziehen lassen.
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Kurz vor dem fertig werden Fleisch und Gemüse dazu geben.
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Tellerbilder.

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Wenn das nicht fit macht, hilft nichts mehr.

Gruß Siggi
 

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chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Siggi,

klasse! :thumb1:

Da hätte ich gern einen Teller voll gehabt
happa.gif

:prost:
 

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pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
super :thumb2:
nur die Backerbsen stören mi a bissl .. de brauchts ned :D
:weizen:
 

Datschi

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
vorher: :krank:
nachher: :clap2:

Kann ich mir gut vorstellen.
 

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
oh ja Siggi......
Brigittes Suppe sieht richtig gut aus.......bitte 2 Teller davon.....
schönes Faschings WE.......helau, helau.....
grüßle
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Lecker

Das „hebt“ bestimmt auch die Stimmung.

Sozusagen.

Grüße
 
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