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Leberwurst nach Opapa
- Ersteller PauliDS
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo PauliDS,
schau doch mal bitte hier: Leberwurst nach Opapa. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Leberwurst nach Opapa. Da wirst Du fündig!
Moin Pauli,
der Anschnitt gefällt
Muß man das mit freiem Oberkörper machen ?
Wie ist das Rezept?
der Anschnitt gefällt
Muß man das mit freiem Oberkörper machen ?
Wie ist das Rezept?
Argh!!!
Das ist ja richtig Pornös hier!
Aber ohne Rezept kommst Du hier nicht raus! Her damit!
Das ist ja richtig Pornös hier!
Aber ohne Rezept kommst Du hier nicht raus! Her damit!
Ui, sieht das gut aus. Leberwurst ist für mich die ultimative Wurst überhaupt (auch wenn ich sie selten vertrage). Für mich bitte auch das Rezept, wenns möglich ist.
Ich kann mich der Fangemeinde nur anschließen!
Sieht super aus, oben ohne geht, aber ohne Rezept, gehr gar nicht!
Gerhard
Sieht super aus, oben ohne geht, aber ohne Rezept, gehr gar nicht!
Gerhard
Super,
nur noch Sauerkraut und Brarkartoffel dazu dann ist es Perfekt
nur noch Sauerkraut und Brarkartoffel dazu dann ist es Perfekt
Schöner Rasenmäher, auch die Sackkarre scheint was zu taugen.
Passt irgendwie die Wurst (die sicher schmecken wird) nicht ganz so gut zum Bild.
Passt irgendwie die Wurst (die sicher schmecken wird) nicht ganz so gut zum Bild.
Klasse Doku, wenn auch ohne Rezept. Schick mir doch bitte ne Kostprobe! :anstoßen:
Doch, passt. Den Rasenmäher braucht man für die Blutwurst!!
Stadtmensch
Grillkönig
:rockon:
OP
OP
Sodala, das Rezept:
1500g Rehleber
1000g Schwarte gekocht
1 Schweinekopf in Teilen gekocht
1 Rehherz gekocht gewürfelt
1 Schweinemilz
Semmelwürfel nach Bedarf
250g Spickspeck gewürfelt
5 Knoblauchknollen
5 Zwiebeln angeschwitzt
Majoran
Macis
Salz
Pfeffer
Piment
Alles außer Herz und Speck durch die große Kenwood-Scheibe und dann alles zusammen in den Rinderdarm. Bei 85 Grad 50 Minutern ziehen lassen.
Vom Zauberspruch der "Zauberin am Wunderkessel" kann ich mich nur mehr erinnern, dass er mit "Krötenöl und Spinnenbein" beginnt, aber dann...?
lg
Küchensklave PauliDS
1500g Rehleber
1000g Schwarte gekocht
1 Schweinekopf in Teilen gekocht
1 Rehherz gekocht gewürfelt
1 Schweinemilz
Semmelwürfel nach Bedarf
250g Spickspeck gewürfelt
5 Knoblauchknollen
5 Zwiebeln angeschwitzt
Majoran
Macis
Salz
Pfeffer
Piment
Alles außer Herz und Speck durch die große Kenwood-Scheibe und dann alles zusammen in den Rinderdarm. Bei 85 Grad 50 Minutern ziehen lassen.
Vom Zauberspruch der "Zauberin am Wunderkessel" kann ich mich nur mehr erinnern, dass er mit "Krötenöl und Spinnenbein" beginnt, aber dann...?
lg
Küchensklave PauliDS
Stadtmensch
Grillkönig
Geh' mal mit dem Mauszeiger auf's Bild...
Das sind ja abenteuerliche Zutaten, da hättest Du bei der Zubereitung ruhig ein paar Bilder mehr machen können.
Aber ich weiss, wie das ist so mitten im Gefecht mit vollgematschten Fingern will man nicht auch noch die Kamera einsiffen.
Gruß, Richie
OP
OP
Verdammt, du kennst den Zauberspruch besser als ich!
Wurscht oder Foto - da gibts doch wohl nur eine Entscheidung. Die ganze Prozedur war aber weniger wild, als zu vermuten wäre.
lg
Küchensklave PauliDS
Zuletzt bearbeitet:
Brauchst nur den richtigen Schlachter oder Metzger.
Dann schmeckt die Wurst auch.
Dann schmeckt die Wurst auch.
OP
OP
... aber selbst ist der Mann/Zauberin!