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Leberwurst nach Pfälzer Art

Buenos dias und sonnige GC Gruesse ... Auf wunsch habe ich die Leberwurst fuer meinen Vater nachgebaut , leider ist der Bauch der kanarischen Schweine nicht sooo fett , darunter hat dann die Streichfähigkeit gelitten , ich habe die Wurst isn Glas eingekocht , das hat prima geklappt , geschmacklich ist die Wurst der Hit , danke
 
hallo @ralphb,

die läberwurscht wird sicher klasse schmecken - aber noch besser sind die fotos!
 
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