Für die einen isses nix anderes als Hundefutter, für andere wie mich isses ne günstige und leckere Delikatesse: Hühnerherzen. In meinem Fall hier mit einer Mischung aus der selbstgemachten Chilisauce von einem Bekannten , Sojasauce, Worcestersauce und Honig angekocht, mit Pimentos de Patron auf Spieße gepackt und gegrillt. Nach dem grillen nochmal bissel Sauce drüber. Dazu gab's Nudelsalat.
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Lecker Hühnerherzen
- Ersteller Doctahcerveza
- Erstellt am
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Guest
Hallo Doctahcerveza,
schau doch mal bitte hier: Lecker Hühnerherzen. Da wirst Du fündig!
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Doch - als wir noch selbst Hühner hatten, wurde auch alles von den Tieren verarbeitet und gegessen. Ist wohl etwas aus der Mode gekommen...
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Etliche Leute mögen Innereien nicht, ich bin damit aufgewachsen.
Lecker
Ich steh voll drauf.
Toll, gebookmarkt, wird nachgebaut 
Hühnerherzen rocken 
Hühnerherzen sind geil. Ich kaufe immer die doppelte Menge. Ein Teil für mich und der andere Teil für unseren Hund Sputnik. Der mag die nämlich auch sehr gerne..... Und von meinem Teil kriegt er nichts ab.
Gruß Bruno
Gruß Bruno
Und ich koch sehr gern Hühnerherzen-Gulasch oder sie kommen in die Nudelsuppe.Hast du die Herzen für die Spieße vorgegart? Ich spieße sie gern mit Bacon umwickelt !!!
ja, in der Sauce 10 Minuten köcheln lassen
Die Idee mit den pimientos gefällt mir.
Lecker!
Lecker!
Hühnerherzen sind als Ragout oder Gulasch ein Gedicht. Gerne auch gemischt mit Hühnermägen und Kartoffelstampf mit viel Knoblauch. Aber ich mag auch saure Nierchen, Hirn mit Ei oder Kuddeln mit Bratkartoffeln. Nur bei Schweineleber bin ich raus 
Das schaut sehr gut aus ... klasse