Lecker Saibling

[Performa475]

Forelle war aus, da nehme ich doch mal einen frischen Saibling vom Fischhändler mit!

Salz, Pfeffer, Zitrone und Petersilie genügen:

Ab auf den Grill, 2-3 mal wenden und im nu ist der Saibling fertig:

Dazu Kartoffel- und Gurken-Möhrensalat. Als flüssiger Begleiter ein Fiege-Export. Was schöneres konnte ich mir heute zum Mittagessen nicht vorstellen. Die Haut vom Saiblimg war schön kross und das Fleisch richtig schön saftig. Einfach lecker!

Ciao
Lars

 

[BBQfertig]

Der Fisch ist zu groß oder der Teller zu klein

 

[BBQ Tim]

Tolles Gericht, sehr lecker .

 

[Performa475]

Der Fisch ist zu groß oder der Teller zu klein

Eindeutig war der Teller zu klein!

Ciao
Lars

 

[Grillhacker]

ganz, ganz große Klasse....