LeRond isolieren

[FleischHerr]

Moin moin,
der Sommer ist ja so langsam wirklich vorbei und die kalte Jahreszeit wird bald schon ihre Finger nach unseren armen HBOs ausstrecken. Daher möchte ich gerne meinen LeRond isolieren weil der mir letztes Jahr doch sehr schnell auf der Dachterasse auskühlte. Da er aber nach wie vor mobil bleiben soll kommt einmauern nicht in Frage. Gedacht habe ich mir das ähnlich wie die Isolierung von Backwahn für den LeGrand zu machen. Die Steinwolle werde ich natürlich bei ihm bestellen da gibt es ja schon genug Negativbeispiele was passiert wenn man das nicht macht. Aus verzinktem Material will ich mir dann entsprechende "Kasetten" biegen lassen und die an den LeRond anschrauben. Das Dach wird wohl etwas aufwändiger da es ja gekrümmt ist. So lange Rede kurzer Sinn: Hat das von euch schon mal jemand gemacht? Auch wenn nicht, bin ich für jede Anregung dankbar. Über den Verlauf halte ich euch natürlich auf dem Laufenden, und ja es wird auch Bilder geben.
Also denn bis demnächst,
FleischHerr

 

[lumoss]

Darüber habe ich auch nachgedacht. Steht der Ofen trocken? Dann könnte man evtl. Promatplatten annieten. Schrauben und Muttern stelle ich mir nicht so toll vor weil die ja im Innenraum rauskommen wo die Schamotteplatten stehen. Das Promat kann man ja noch mit einem passenden Edelstahlblech verkleiden. Nur das runde Dach wird wohl schwierig.

Gruss,
Heiko

 

[FleischHerr]

Darüber habe ich auch nachgedacht. Steht der Ofen trocken? Dann könnte man evtl. Promatplatten annieten.

Hallo Heiko,
an Promat hatte ich auch schon gedacht. Laut Backwahn soll das aber zu brüchig sein und sich auch sehr stark mit Wasser vollzusaugen. Der LeRond ist leider nur wenn er nicht in Betrieb ist überdacht und je nach dem wie der Wind steht bekommt der auch sonst schon mal ein wenig Regen ab. Promat fällt daher wohl aus.

Grüße,
FleischHerr

 

[lumoss]

Bewegung und Feuchtigkeit sind nicht gut. Wie ist denn die Verkleidung vom Le Grand befestigt?

 

[Fotomanni]

Wie ist denn die Verkleidung vom Le Grand befestigt?

Mit Schloßschrauben, die durch Abstandshalteröhrchen gesteckt werden. Gewinde mit Mutter ist dann innen im Backraum. Die Steine passen aber trotzdem problemlos rein.

Viele Grüße
Manfred

 

[FleischHerr]

Mit Schloßschrauben, die durch Abstandshalteröhrchen gesteckt werden.

Wie lang sind denn die Abstandsröhrchen bzw. wie dick die Wolle, damit ich schon mal plane wie die Bleche abgewinkelt werden sollen. Wie stark würdet ihr die Bleche denn wählen. Ich hatte jetzt an 1 -1,5 mm gedacht, mit starker Tendenz zu 1mm. Tragen müssen die ja nichts.

Grüße,
FleischHerr

Edith hat mir gerade gesagt, dass sie in einem anderen Beitrag gesehen hat, dass die Wolle von Thomas 4 cm hat.

 

[FleischHerr]

Moin moin,
hier ein kleines Update. Steinwolle und Bleiblech sind schon angekommen und die anderen Bleche habe ich auch schon in Auftrag gegeben.
Das sind dann:
Für die Seiten, 2x: U-Profile 50x506x50mm und das Ganze 570mm lang.
Rückseite 1x: 585x710mm
Dach 1x: 610x850 mm
Verblendung vorne 1x: 270x580

Gedacht habe ich mir das so, dass die U-Profile an den Ramster bzw. der Bodenplatte geschraubt werden, an den Dachenden vorbeilaufen und damit eine neue Seitenwand darstellen. Darauf und natürlich am Ramster selbst wird dann das neue Dach ruhen an das ich dann noch ein Loch für den Schornstein sägen muss. Die Rückwand soll dann mit den Seitenteilen und dem Ofen verbunden werden und wird auch am alten Dachende vorbeilaufen und zum neuen Dach anschließen. Die folgende schäbige Zeichnung soll das andeuten. Gestrichelt ist dabei der Ramster durchgezeichnet die Verkleidung und grau schraffiert die Abkantung der Seitenteile.

Vorne säge ich noch eine Verblendung zurecht um die 4 cm zwischen alten und neuem Dach zu überbrücken. Leider bin ich noch nicht sicher wie ich das dann alles verbinden soll. Momentan läuft aber alles auf Winkelverbindungen hinaus. Die Platten selbst werden dann auch mit Schrauben, Abstandsröhrchen und Muttern am Ofen fixiert. Abdichten könnte ich dann alles noch mit hitzefestem Silikon, wahrscheinlich nehme ich aber doch einfach Leinölfirnis.

Wenn alles läuft wie geplant ist der LeRond nachher ca. 4-5cm an jeder Seite größer und gut eingepackt. Je nachdem wie warm der dann noch außen wird werde ich den dann mit dem einen oder anderen Lack behandeln. Nächste Woche kommen hoffentlich die Bleche dann geht es weiter bzw. überhaupt erst einmal los. Nach wie vor ist jede Kritik und Anregung höchst willkommen.

Grüße,
FleischHerr

 

[FleischHerr]

kleines update

Moin moin,
So jetzt ist ja doch wieder ein wenig Zeit ins Land gegangen und mein Projekt ist nicht wirklich weiter. Immer noch warte ich auf die Bleche ohne die es ja nicht voran gehen kann.
In der Zwischenzeit war ich aber neugierig und habe schon einmal die stabilen Steinwolleplatten an den Ramster gelegt und diesen angefeuert. Vom Temperaturverhalten gefällt mir das schon sehr gut und selbst in dieser Variante hat er schon deutlich besser die Temperatur gehalten. Dabei ist mir aber bei der Rückwand aufgefallen, dass sich der LeRond beim Erwärmen ja doch beträchtlich ausdehnt. Die Rückwand war vorher gepresst am Dach und zum Schluss waren da locker 1,5 cm Platz.
Daher jetzt meine Frage an die Profis: Sollen die Bleche nur immer mit dem Ofen verbunden sein oder kann man die auch miteinander verbinden. Gibt es da evtl. Probleme mit Spannungen? Ich wollte die 'Nähte' zwischen den Blechen ja eigentlich abdichten (Silikon hitzefest oder Leinölfirnis). Macht das Sinn oder reißt das eh bei jedem Hochheizen wieder ein?
Ich hoffe die Teile kommen noch diese Woche damit es dann bald weitergeht.

Grüße,
FleischHerr

 

[Backwahn]

Moin moin,
Vom Temperaturverhalten gefällt mir das schon sehr gut und selbst in dieser Variante hat er schon deutlich besser die Temperatur gehalten.

Na, siehste


Daher jetzt meine Frage an die Profis: Sollen die Bleche nur immer mit dem Ofen verbunden sein oder kann man die auch miteinander verbinden.

Sowohl, als auch

Gibt es da evtl. Probleme mit Spannungen? Ich wollte die 'Nähte' zwischen den Blechen ja eigentlich abdichten (Silikon hitzefest oder Leinölfirnis).

Ist absolut nicht notwendig. Bei unseren Verkleidungen ist die Blechkante versetzt zu der Dämmung, was eine zusätzliche Isolieren nicht notwendig macht.


Macht das Sinn oder reißt das eh bei jedem Hochheizen wieder ein?
Ich hoffe die Teile kommen noch diese Woche damit es dann bald weitergeht.

Grüße,
FleischHerr

Viel Spaß beim Bauen

Thomas

 

[FleischHerr]

endlich eingehaust

Moin moin,
jetzt war es endlich soweit und alle Teile für die Einhausung des LeRond waren beisammen. Am Wochenende war ein wenig Zeit und das Ganze sollte zusammenfinden. Ein paar Bilder habe ich dabei machen können und die kommen jetzt mit ein wenig Text.

Zunächst die Seiten angepasst.

Erstes Probesitzen für das Dach

Steinwolleplatten aufgebockt um sie vor evtl. Regenwasser zu schützen.

Seitenbleche an den Ramster geschraubt.

Frontblende ans Dach geschraubt und auf den Ofen gesetzt.

Das Dach an den Ofen geschraubt.

Rückwand angebracht (auf diesem Foto sieht man auch das Dachblei für die Anbindung des Ofenrohrs ans Dach).

Zur Belohnung den Ofen angefeuert.

Und die beiden hier gebacken.

Die Brote hatte ich bei 260°C eingeschossen und nach 40 min waren die fertig. Der Ofen hatte da immer noch 220°C. Bislang war die Temperatur (da ohne Isolierung) deutlich stärker gefallen. Im Winter war das richtig dramatisch und reichte fast nicht für zwei Brote. Jetzt sollten auch vier (je zwei auf einmal) kein Problem mehr sein. Die Isolierung ist einfach die Wucht.
Was jetzt noch kommt ist die Schrauben noch passend zu flexen, die Ecken abzurunden und natürlich die Lackierung von der Einhausung.

Grüße,
FleischHerr

 

[Auster2301]

Hallo FleischHerr,

Die Isolierung ist toll geworden. Sieht fast aus wie die Isolierung des
Le Grand. Und sinnvoll ist sie auch. Weniger Holz, längere Backzeit und
geschützt ist er auch.

Deine Brote sehen prima aus.

Gruß Auster2301

 

[Backwahn]

Gratuliere
toll gemacht, und das Ergebnis wird Dich auch überraschen


Grüße
Thomas

 

[baser]

Klasse gemacht und du wirst sehen jetzt geht einiges leichter von der Hand jetzt beim Backen usw

 

[Grenzi]

Aus verzinktem Material will ich mir dann entsprechende "Kasetten" biegen lassen und die an den LeRond anschrauben.

Das sieht gut aus!

Ich bin auch am überlegen den Le Rond zu isolieren, soll aber auf jeden Fall mobil bleiben.

Wäre Aluminiumblech eine Alternative hierfür, oder hat verz. Stahlblech entscheidende Vorteile?



Grenzi

 

[Backwahn]

Wäre Aluminiumblech eine Alternative hierfür, oder hat verz. Stahlblech entscheidende Vorteile?


Grenzi

Stahlblech ist wesentlich günstiger und einfacher zu biegen

 

[André68]

Stahlblech ist wesentlich günstiger und einfacher zu biegen

...und dehnt sich mit ähnlichem Koeffizienten aus wie der "restliche" Ofen. Das wäre für mich der Hauptgrund, weil die Verkleidung mit dem Ofen verschraubt ist.

 

[FleischHerr]

...und dehnt sich mit ähnlichem Koeffizienten aus wie der "restliche" Ofen. Das wäre für mich der Hauptgrund, weil die Verkleidung mit dem Ofen verschraubt ist.

wobei das doch kaum eine Rolle spielen sollte da die Verkleidung bis auf wenige Stellen (z.B. Anschluss am Rauchrohr) doch recht kühl bleibt. Das Verbiegen ist aber bei fehlenden Maschinen schon ein Grund. Das Dach einigermaßen der Rundung des LeRonde folgen zu lassen war echt ein Kraftakt. Auf jeden Fall freue ich mich auf das längere Zeitfenster fürs Backen und der Winter kann kommen.

 

[André68]

Auf jeden Fall freue ich mich auf das längere Zeitfenster fürs Backen und der Winter kann kommen.

Stimmt, das ist natürlich ein gewaltiger Unterschied. Brot backen macht mit Isolierung erst wirklich Spaß.

 

[BierBauer]

Toll gemacht, leider kann ich sowas nicht

@Thomas: Hast Du eigentlich eine Isolierung für den LeRonde in Planung?

Herzliche Grüße,
Stefan

 

[Höpper]

Toll gemacht, leider kann ich sowas nicht

@Thomas: Hast Du eigentlich eine Isolierung für den LeRonde in Planung?

Herzliche Grüße,
Stefan

Hallo - an einer werksseitig angebotenen isolierung wäre ich auch interessiert. Was für den le Grand gilt sollte doch auch für den kleinen Bruder möglich sein.

Vielleicht erweicht sich ja Backwahn