OP
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Spielplatz steht
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Let's do BBQ with Friends
- Ersteller Dodge
- Erstellt am
Spielplatz steht
Alter Schwede.... Sowas muss man können... Nur die Geräte haben reicht nicht.
Du bist mal wieder der Wahnsinn. Selten, dass ich in einem Thread so oft auf like drücke, aber das hast du dir verdient. Viel Spaß bei der Verköstigung deiner Lieben.
OP
OP
Dann fangen wir mal an !
Bauch vorbereiten
Die Party steht soweit auch schon
Schlitzen und Salzen
......alle Spielsachen unter Feuer nehmen
Wasser nachfüllen
Eins nach dem Anderen pflegen, da muss man sich einen Zeitplan schreiben damit man nix vergisst oder sich verzettelt
Alabama White.....ich liebe das Zeug
Kistenbauch fetzt
Das war irgendwann gegen 16 Uhr.....mein erstes Hefe, das hat grade noch das untere Ende der Treppe erlebt
Lachs von der Planke gabs a noch, ganz frisch.....am Morgen erst geliefert
.....Grillgemüse.....unfassbarer Zeitdieb
Irish Angus....nur das Flat
Rib's in der Art von Johnny Trigg
...der Bauch war zu weit.....aber die Gäste haben den regelrecht inhaliert
......so viele Bilder konnten wir dann nicht mehr machen......, irgendwann muss man auch anfangen aufzuräumen
....das Dessert
Die Teile haben gut 1 h gebraucht.....wir hatten nur noch die Platte und keine Möglichkeit das nachziehen zu lassen.....die sind aber klasse geworden.
Viel geben die Bilder nicht her aber ein bissi kann man erahnen wie gut das war
Um 0:15 Uhr sind wir dann vom Hof gefahren.....1,5 h später als geplant.
Coole Party mit netten Leuten ! So eine Vielfalt kann kaum Jemand bieten....und ehrlich, für Jeden mache ich so nen Ritt nicht !
Ohne die wirklich tatkräftige Hilfe meines Daddy's hätte ich das sowieso nicht gewuppt ! Danke dafür
Es Gab:
Brisket
Pulled Pork
Rib's
Alabama White Chicken
Turkey Pastrami-Style
Kistenbauch
Bratwurst fränkische
Lachs von der Buchenplanke
Grillgemüse
und zum Schluss
Tomahawk Irish Angus
dazu....Homemade BBQ Sauces
So.......ich schreibe das jetzt noch, weil ich noch so aufgedeht bin, dass ich noch net schlafen kann !
C.S.A
Metzgermeister
Ganz starke Leistung, beim dem Treppen Hefeweizen musste ich gut grinsen 
Ganz großes Kino Volker
Sehr schön abgeliefert. Ich will auch so ne große Lok... verf..... ich muß Hern Schatz noch ein wenig bearbeiten 
OP
OP
Für das Huhn verwende ich den Memphis-Rub, @Spiccy hat das Rezept von mir, dort kannst Du bestellen.
Die Alabama-White mach ich von Chris Lilly, gebe mehr Meerrettich, etwas weniger Essig, dazu etwas Apfelsaft und etwas Zucker dazu......die, für Dich richtige Mischung findest Du ganz einfach raus
Ich habe das für mich angepasst da das Original von Chris mir etwas zu essiglastig ist
LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Was für eine Show.
Riesen großer Respekt!
Die Edelstahl Platte auf dem Biertisch ist ne Sonderanfertigung?
Tolle Idee,
Weiter so. So muss BBQ.
Schönen Sonntag, Grüße, Lutz
Riesen großer Respekt!
Die Edelstahl Platte auf dem Biertisch ist ne Sonderanfertigung?
Tolle Idee,
Weiter so. So muss BBQ.
Schönen Sonntag, Grüße, Lutz
OP
OP
Ja, ich musste das leider etwas kürzen da die sonst werder ins Auto noch in den Hänger gepasst hatte.
Biertische gibt's eigentlich überall, so mus man nur die leichte Auflage ins Auto packen und hat immer ne saubere Oberfäche dabei.
Unter dem Blech ist eine dünne Siebdruckplatte verklebt weil das sonst zu instabil ist
Starker Auftritt und sauber geliefert.
Klasse gemacht.
Klasse gemacht.
Super Bericht, auf den Fotos waren viele für mich neue/schöne Details zu sehen...
Sauber abgeliefert Volker!
Genau so muss das.
Auto zu klein?
Ich hab die Platte auch immer dabei.
Wird auch immer wieder bewundert und bemerkt das das ne prima Sache ist.
Genau so muss das.
Auto zu klein?
Ich hab die Platte auch immer dabei.
Wird auch immer wieder bewundert und bemerkt das das ne prima Sache ist.
Wie immer bei dir echt super . Das mit 2 Leuten zu machen da habt ihr zwei meinen vollen Respekt.
Tolles BBQ!
Schön wenn man noch einen Dad hat der einen unterstützt!
Schön wenn man noch einen Dad hat der einen unterstützt!
Boah, eine ordentliche Strecke!!! Respekt!
OP
OP
Tolles BBQ!
Schön wenn man noch einen Dad hat der einen unterstützt!
Das stimmt, ich bin auch sehr dankbar dafür.
Wir waren allerdings, der Hitze/Sonne wegen, beide an der Leistungsgrenze.
Ok, besser als Regen oder so, aber das verlangt dem Körper doch schon Einiges ab.....und grade wenn man meint "oha, ich hab jetzt überhaupt keinen Bock mehr" müssen viele Dinge getan werden wo sich nicht aufschieben lassen.....
BBQ macht mir sehr viel Spass und ich freue mich, dass Dad gerne mitmacht....er hat dabei auch seinen Spass, aber gestern, das war schon an der Grenze