Lettenschaschlik?

[OCB]

Wunderschönen Samstag wünsche ich euch!
Inspiriert durch Grillasch1Thread musste ich heute unbedingt Schaschlik machen,
Das Rezept ist nicht ganz das gleiche, da ich meiner Göga erst angewöhnen muss die etwas hochwertigeren
Lebensmittel zu kaufen

tja hier die Bilder:

Temperaturen lagen immer zwischen 120 "die ersten 40min zum smoken" und dann 150-200°c

Gerade habe ich das Schaschlik in Jehova gepackt, für 60min überlasse ich das Ganze nun sich selbst, d.h. 18 Uhr wird gegessen

 

[Grillasch1]

Da wünsche ich guten Appetit.
Das sieht ja schon verdammt lecker aus.

 

[boehmy]

Sehr schön. Gesmoktes Schaschlik gehört nach wie vor zu meinen Smoker Favoriten

 

[OCB]

Es war der absolute Hammer!
Perfekt!
Bilder kommen gleich

 

[OCB]

Bin ich satt! die Protionen hätten auch für 4 Personen gereicht, nein wir sind nicht adipös

Den kleinen getroffen, ca. 1,5cm Durchmesser

Ja dann machen wir doch mal einen Schaschlikporno!

 

[Grillasch1]

Sehr schöner Beitrag und tolle Bilder.
Vielen Dank.

Gruß
Stephan

 

[Tommy_j]

Na Danke mal,,,, Frauchen hat mich beim Fleischporno hier erwischt und am Montag muss ich jetzt Schaschlick machen


Sieht sehr lecker aus

 

[OCB]

 

[BOT-BBQ]

Astreines Schaschlik

 

[maxatmax]

Mann das sieht so richtig gut aus

 

[OCB]

am Anfang hatte ich Angst um das Fleisch, da ich zähes Schweinefleisch garnicht abkann.
ABER butterzart, so muss das sein

Was mach ich denn heute!?!?