Linguine mit Hueva de Mujol

[moija]

Hueva de Mujol ist das spanische Bottarga.

Ein einfaches Gericht ohne viel Aufwand.

Linguine gekocht, ein paar Tomaten in Olivenöl geschmolzen und mit etwas Knoblauch, S&P würzen.

Geraspelten Hueva de Mujol dazu und die Linguine in der Soße durchschwenken.

Ein Teil davon über die Linguine streuen.

Lecker war es.

 

[Quälgeist]

...

 

[moija]

...

Nicht gut?

 

[Quälgeist]

Nicht gut?

Ahhh da ist der Rest jetzt.
Ich sah, als ich die Pünktchen setzte, keine Bilder und nur Deinen ersten Satz




JETZT sieht das alles sehr lecker aus.
Ob ich doch mal wieder Nudeln selber machen sollte?

 

[moija]

Mach Nudeln mal wieder selber.

Meine hier sind gekauft...weil ja die Hueva de Mujol die Diva des Essens war.

 

[Waidmeister]

Meine Enkelin, die in Sevilla studiert, hatte versucht, Hueva de Mujol dort zu bekommen, leider erfolglos.
Wo stammt der Gezeigte her?