Wir haben mit roten Linden und etwas Putenbrust ein Curry zubereitet:
Die roten Linsen muss man nicht lange einweichen, 5 Minuten vorkochen. Dann die Pute und die Zwiebeln anbraten, mit dr Brühe auffüllen und dann die Linsen zugeben. Curry untermischen und mit dem Joghurt binten. Die Paorika zugeben und noch ein wenig köcheln. Das wars schon. Man kann spontan ein leckeres Curry zubereiten.
Dazu braucht man...... (ist auch in der Datenbank, noch nicht freigeschaltet.)
350 g rote Linsen
500 g Putenbrust
2 el Masala Curry
200 g Joghurt
1 getrocknete Paprika
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Frühlingszwiebel (zur Garinitur)
Hühnebrühe (bis alles bedeckt ist)
Als Beilage: Reis.
Das Ganze ist in einer Stunde fertig. Man kann das auch low-and-slow im Crocky zubereiten.
Das war lecker....... yummi.....
Die roten Linsen muss man nicht lange einweichen, 5 Minuten vorkochen. Dann die Pute und die Zwiebeln anbraten, mit dr Brühe auffüllen und dann die Linsen zugeben. Curry untermischen und mit dem Joghurt binten. Die Paorika zugeben und noch ein wenig köcheln. Das wars schon. Man kann spontan ein leckeres Curry zubereiten.
Dazu braucht man...... (ist auch in der Datenbank, noch nicht freigeschaltet.)
350 g rote Linsen
500 g Putenbrust
2 el Masala Curry
200 g Joghurt
1 getrocknete Paprika
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Frühlingszwiebel (zur Garinitur)
Hühnebrühe (bis alles bedeckt ist)
Als Beilage: Reis.
Das Ganze ist in einer Stunde fertig. Man kann das auch low-and-slow im Crocky zubereiten.
Das war lecker....... yummi.....
