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Little Kittchen | Georgisch

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Ich sag mal ein bisschen was dazu

Ich werde diese Köstlichkeit in mein Repertoire übernehmen

Hühnchen Dracula

Ihr löst eine Poularde Chinesisch aus
Also so das Brust und Keule zusammenbleiben

Die Sauce besteht aus 1 Liter von meiner Brühe 1 l Küchensahne 250 g Knoblauch
Salz Pfeffer den Spaß auf 2/3 einkochen und ein bisschen mit stärke abziehen

Das halbe Hühnchen würzen Salz Pfeffer Paprika dann mit einem Gewicht anbraten Hauptseite zuerst und doppelt so lange wie die Unterseite
Danach etwas Sauce dann das Huhn dann Sauce obendrauf und ab in den Ofen ich habe 150 grad ganz wenig Lüfter 40 min gamacht
 
Da hab ich jetzt aber nix von :)
Ich finde diese Mischung so geil: Persische Einflüsse, Osteuropa, Russland. Mega Kombination, das kann was!
 
Werde ich ausprobieren das bedrückte Huhn. Danke für die Mengenangabe.
Muss das Rezept nur noch vor meiner Herzsportgruppe durchkriegen mit dem 1 Liter Sahne. Aber Knoblauch soll ja sehr gesund sein.
 
Werde ich ausprobieren das bedrückte Huhn. Danke für die Mengenangabe.
Muss das Rezept nur noch vor meiner Herzsportgruppe durchkriegen mit dem 1 Liter Sahne. Aber Knoblauch soll ja sehr gesund sein.
Küchensahne hat nur 20% fett
 
Küchensahne statt Schlagsahne mit 30% Fett, ist eine Reduzierung. Habe ich bisher nicht darauf geachtet.. Wieder was gelernt.
Wenn du die 30 % nicht brauchst, um steif zu schlagen, dann kannst du Küchen Sahne benutzen, die halt weniger Fett hat
Das ist einfach klüger. Deine Familie wird es dir danken.
 
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