Livevergillung - Ribs, Pastrami, Kohl, Potatoes

[salomon]

Servus,

Heute ist vergrillung bei meinen Eltern. Ich lasse einfach die Bilder sprechen da ich zum schreiben nicht so viel Zeit habe.

 

[Lasagnegriller]

Sieht ja super aus, mit was ist denn der Kohl gefüllt?
Hat das einen Namen, gibt´s ein Rezept?
Viel Erfolg wünsche ich jedenfalls und guten Hunger! :happa:

 

[doozer]

Mich würde mal interessieren ob es einen Trick beim Kohl aushölen gibt.
ich stelle mir das schwierig vor.

 

[salomon]

Sieht ja super aus, mit was ist denn der Kohl gefüllt?
Hat das einen Namen, gibt´s ein Rezept?
Viel Erfolg wünsche ich jedenfalls und guten Hunger! :happa:

Kohl Rezept gibt es hier

 

[Kernisch]

Mich würde mal interessieren ob es einen Trick beim Kohl aushölen gibt.
ich stelle mir das schwierig vor.

ist gar nicht schwierig, einfach mit einem mittelgroßen Messer erst flach und dann immer tiefer einschneiden und aushöllen.

Geschmacklich ok aber nicht mein Favorit.

 

[Waldviertler]

Bier ist KALT und Bankerl steht im Schatten, ich setz mich mal drauf und seh gespannt zu


Eventuell noch eine Jehovahaube auf die Kohlköpfe legen, dann verbrennt die oberste Schicht der Füllung nicht so schnell. Die äußeren Blattschichten werden sowieso schwarz und dann entfernt.

 

[Smoker-Schorschi]

Hallo,

das sieht doch schon mal sehr vielversprechend aus!

Da schau ich doch gerne zu!

Gruas da Schorsch

 

[Festus]

Bier ist KALT und Bankerl steht im Schatten, ich setz mich mal drauf und seh gespannt zu

OK - wenn der Christoph da ist, setz ich mich auch dazu.......aber mit Bier kommen wir da nicht weit. Christoph, keine b´soffenen Marillen mehr da?

Gruß
Festus

 

[Waldviertler]

OK - wenn der Christoph da ist, setz ich mich auch dazu.......aber mit Bier kommen wir da nicht weit. Christoph, keine b´soffenen Marillen mehr da?

Gruß
Festus

Leider gerade nicht, die letzten gabs unlängst in Waging, müssen erst wieder welche ansetzen.....

 

[salomon]

zwischenstand

 

[Olewa]

Ich setzte mich mal dazu.....

 

[Lasagnegriller]

Mannomann! :happa::happa:

Und ich kann heute nicht grillen, Göga wollte "mal wieder was anderes"!

Aber das Kohlrezept ist vorgemerkt, endlich mal eine vernünftige Art Gemüse zu verarbeiten.

 

[Hermann Siebenhaar]

Sieht schon mal sehr viel versprechenden aus :happa:

 

[Rolle]

Uuiie - schaut schmackhaft aus . . . !

Kannst Du noch was zu den Fächerkartoffeln sagen ?

LG Rolf

 

[Fredi]

Das sieht aber mal lecker aus, da bleib ich doch mal da!

Fredi

 

[Frank]

Anton, was wird jetzt aus der Semmerrolle ?

 

[salomon]

Anton, was wird jetzt aus der Semmerrolle ?

die Semerolle ist nicht genießbar. Bei 120 grad 4 Std gegart. Vom Aussehen top, aber zeh wie Gummi. Hab aber nur die Hälfte gemacht. Die andere eingefroren für Gulasch im DO.

 

[Frank]

Im Zweifelsfall lass sie durch den Wolf und mach Cannelloni..... klick

Ich drück Dir die Daumen für den Rest....:thumpsup:

 

[Warmgriller]

Das schaut ja klasse aus, da bekomme ich schon wieder richtig Hunger.

 

[BBQ4EVER]

:trinkbrüder::anstoßen:
Saubär, auf Dein Wohl.