Lollies und Eis am Stiel

[Giacco]

Hallo,

gestern eben was schnelles auf den Grill geworfen. Habe ein paar “Lollies“ und “Eis am Stiel“ gebaut.

Peccorinokäse einmal mit MD und einmal mit der Espresso-Gewürzmischung aus der Bibel gewürzt, mit Bacon verpackt und in Bratwurstscheiben gerollt.

Peccorino

MD

Espresso-Gewürzmischung

Das Hackfleisch habe ich mit MD gewürzt und eine Handvoll Mozzarella hinzugefügt. Als Stiel dienten Grissinis. Einmal in Peperoni Chips gewälzt und die anderen mit Bacon umwickelt.

Peperoni Chips

Alles bei ca.250 – 280°C indirekt gebräunt.

War echt lecker, Grissinis würde ich nicht noch einmal verwenden da diese doch sehr Dunkel geworden sind..

Gruß

Giacco

 

[Covo]

Hallo Giacco,

nette Idee und bestimmt lecker.

Ein "Eis am Stiel" würde ich jetzt auch nehmen.

VG
Andreas

 

[Mag]

Schöne Sache!
von der Idee her waren die Grissinis gut - das scheint ausbaufähig

 

[General78]

Klasse Idee!

Werde ich mal selber versuchen, und auch erweitern!

 

[M.B]

Saubere schnelle Nummer :yeah:

Das mit Grissinis fand ich auch gut, hab mir aber schon beim lesen gedacht dass die etwas zu dunkel werden würden. Muss man mal überlegen wie man das hinbekommt, vorher wässern fällt ja wohl weg

 

[Höpper]

Hallo
wie wäre es die Grissinis in A- (schimpfwort) zu verpacken

LG Lorenz

 

[Serial Griller]

Super!

Da könnt ich einiges abkupfern für WuKis Geburtstag am Dienstag

 

[bullrich]

Super!

Da könnt ich einiges abkupfern für WuKis Geburtstag am Dienstag

tolles ergebnis, die Wukis lieben sowas !

Speck essen sie nicht, aber Grillfackeln

 

[chili-sten]

Moin Giacco,

schöne Leckereien :happa:

 

[fred007]

Sehr schön das mit den Lollis habe ich ja nun schon öfter gemacht aber das mit dem Eis am Stiel ist neu und wird Nachgebaut.
Gruß der FRED

 

[Gast-sNWpKe]

aber das mit dem Eis am Stiel ist neu und wird Nachgebaut.
Gruß der FRED

Musst nur lang genug suchen.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/fingerfood-sonntag-mett-am-stiel.117688/

Das mir dieser Thread besonders gut gefällt muss ich nicht erwähnen, oder?



Grissinis? :denken:

Wie wärs mit grossen Salzstangen?

Und ich würd nen Streifen Jehova auf den Rost legen und die Stiele (Grissinis, Salzstangen oder Holzstiele) über der Jehova plazieren.