Louisiana hot sauce

[Ander]

Hallo Leute,

ich habe hier ein Rezept bei dem "Louisiana hot sauce" verwendet wird. Wo bekomme ich die bzw. was kann ich alternativ dafür verwenden???

Danke Andy

 

[Udo]

Hallo http://www.chili-shop24.de/xtcommerce/advanced_search_result.php?keywords=Louisiana hot sauce&page=2
evtl. hier. [/url]

 

[Filet]

Ich habe die Sauce in der Fegro gekauft. Gekostet hat sie glaube ich unter 4 Euro, sie ist allerdings nicht sonderlich scharf.

 

[Ander]

Und ist die dann ehr säuerlich oder ???? Ich muß diese ersetzten, da ich morgen nicht noch mal 30 km wegen einen halben TL Soße fahre.

ANDY

 

[lupus]

Schau mal hier, eben ergoogelt, vielleicht fällt dir da ja eine passende Ersatzsauce ein:

http://en.wikipedia.org/wiki/Louisiana_Hot_Sauce

Gruss lupus

 

[Ander]

O.K. danke, ich habe mir das mal übersetzt. Es scheint, Tabasco oder so geht da auch.

Danke

 

[lupus]

Ja, liest sich so, als ob das eine mildere Variante von Tabasco ist.

Gruss lupus

 

[Ander]

Genau, Tabasco mit Wasser verdünnt

 

[lupus]

mit Wasser verdünnt

Weiss ja nicht, was du kochen/würzen willst - aber zum Verdünnen fallen mir mal auf Anhieb viel sympathischere Flüssigkeiten ein

lupus