Louisiana LG 700 - offene Fragen vor Kauf

[Königsblauer]

Ich hoffe das Wetter passt sofort ab Anlieferung, dann wird direkt aufgebaut und eingebrannt.

Schon Bilder mit 1. Ergebnissen ?

 

[Billybumbler]

Ja gibt es aber momentan fehlt die Zeit für die Aufbereitung zu einem ordentlichen Beitrag. Wird aber schnellst möglich nachgeholt

 

[Billybumbler]

So, nun endlich etwas Freizeit zum Posten. Erstmal Unboxing:
Ich habe den GMG Jim Bowie bei Haupert erstanden. Dank der inkludierten 6 Eimer ist man nach dem Aufbau gleich startbereit, schönes Ding! Mit den Eimern wird dann die gelieferte Palette noch deutlich imposanter.

Fix alles ausgepackt und aufgebaut. Ist wirklich spielend leicht, ein zweites paar Hände ist aber sehr hilfreich.

Fertig:

 

[Billybumbler]

Nach dem Einbrennen wurde dann erstmal ausgetestet, ob das Ding auch zum Flachgrillen taugt. Fazit: es ist möglich, aber man muss sich deutlich umgewöhnen zum üblichen Holzkohlegrill. Geduld ist echt nicht meine Stärke und ständig nachschauen hilft beim GMG einfach nicht. Da muss ich mich noch dran gewöhnen.

Aber noch wichtiger war der erste L&S Test mit Spareribs und dicker Rippe.
Gewürzt habe ich mit MagicDust.

Nach den 3h Rauch:

Fertig:

Fazit: ich war zufrieden, meine Gäste auch. Allerdings war ich sowohl mit Rub als auch Mop-Sauce zu sparsam. Aber ich werde ja noch reichlich Gelegenheit haben, das zu optimieren.

Der 2. Versuch sah dann schon so aus:

 

[Pelletbbq]

Schöne Inbetriebnahme.
Weiterhin viel Spaß

 

[Der Ove]

Mein Fazit zum Louisiana LG 700 nach 3 Monaten: Definitiv Finger weg!
Der Deflektor ist aus billigstem Stahl. Nach zwei Woche Abgedeckt draußen rostet der an allen blanken stellen.
Die Temperaturanzeige lügt ohne Ende. Laut Anzeige ist die Temperatur angeblich konstant auf dem eingestellten Wert. Wenn man diese jedoch mit einem Thermometer im Garraum nachmisst, schwankt sie in Wahrheit um +/- 20°. Ganz extrem wird es wenn die Pellets mal etwas länger sind. Die verklemmen sich in der Schnecke, fallen ungleichmäßig in die Brennkammer (==> noch stärkere Temperaturschwankungen) oder blockieren die Schnecke komplett. Das geht soweit, dass der Grill ausgeht, wenn man es nicht rechtzeitig bemerkt.
Die angebenden 315° erreicht der Grill auch nur auf der Anzeige. Laut Deckelthermometer kommt er nach einer Stunde auf maximal 265°, bei 30° Außentemperatur.

Oh je, nun habe ich mich grad entschieden mir den LG 900 zu kaufen, da muss ich dies hier lesen .....
Muss ich jetzt mit meiner Entscheidungsfindung wieder von vorn beginnen ????
Oder kann jemand Entwarung geben ?
Was sagt denn wohl der Pelletbbq dazu ?

 

[Pelletbbq]

Ich würde anstatt dem LG 900 den GMG Jim Bowie empfehlen.

 

[Der Ove]

Okay,
vielen Dank ....
Damit ist dann allerdings mein Interesse an dem Ausstellungsstück hinfällig !!!

Grüße, Uwe

 

[Thoreasia]

Mein Gott wie grausam......Billybumbler, wie konntest du das tun? Hast du kein Herz? Da stellst du die Palette mit dem neuen Pellet-Smoker direkt neben den kleinen Grill, der vermutlich jahrelang alles gegeben hat, um dir tolle Grillergebnisse zu liefern und baust dann dieses Monster direkt in seinem Sichtfeld auf?? Nur die Grillzange hält zu ihm..der arme kleine Grill...

LOL