Low Carb....... - Fleisch satt !

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Damit das arme Schwein nicht so alleine auf dem Grill sitzen musss, hat sich Chicka doch gleich mal dazugesellt. Chicka hüpfte schon nach 1 Stunde raus, Schweinchen hielt noch 2 Stunden beim Schwitzen aus.........
Ganzes Hähnchen ( Appetizer, damit der Grill auch ausgenützt ist) und ein Schweinehals !
Die Beilage war lediglich ein Blumenkohl, den sparen wir uns in der Bildbewchreibung.
Etwas Rauch gab's am Anfang mit dazu.
Indirekt
Pit 200 Grad C
IT pork 173 Grad F
zum Abschluss noch IR von oben zugeschaltet.
Gewürz Sonnentor BBQ und etwas Bier in der Schale für den jus
Das Hähnchen mit eigenem Rub und Glaze wie bei "einfach chick'n wings"
Ziel: mit so viel Fleisch wie möglich satt zu werden - Ziel erreicht !!!

Fazit: Lecker war's

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Mit so was 'mit ohne' Beilagen wäre ich auch gern satt geworden.
Das sieht gut aus.

 

[duckenfeld]

Die Beilage war lediglich ein Blumenkohl, den sparen wir uns in der Bildbewchreibung.

Blumenkohl, blanchiert und danach mit Käse überbacken hat auch was.
Ansonsten bin ich low-carb bei dir! Sieht lecker aus.

 

[Otto v. Bamberg]

Da sitzt se und schwitzt se...

Der Braten sieht geil aus.

Gruß

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Blumenkohl, blanchiert und danach mit Käse überbacken hat auch was.
Ansonsten bin ich low-carb bei dir! Sieht lecker aus.

Muss dich leider enttäuschen .....
nur blanchiert - OHNE Käse ..... nur mit "Everglades Heat" gewürzt ! Trotzdem ganz lecker !!!

 

[Dodge]

....nice !

 

[lebori]

Hallo, wasn dasn fuer ein griller? Ich finde es toll dass Eure Griller so sauber sind.
Tolles Ergebnis........

 

[Hellboy76]

TOP! Reduziert auf das Wesentliche!!!

Gruß,

Hellboy76

 

[DerHoss]

Lecker Lecker!!

Grüße

Christian

 

[Gast-10qbd]

Komisch, ich mach seit Wochen Low Carb und nehm nicht ein Gramm ab
Aber den Braten würde ich jetzt auch noch gerne probieren

 

[Hot Iron]

Sieht gut und Lecker aus !

 

[Markus]

Der Braten sieht lecker aus :top2:

Komisch, ich mach seit Wochen Low Carb und nehm nicht ein Gramm ab
Aber den Braten würde ich jetzt auch noch gerne probieren

Ich kann auch essen was ich möchte und nehme nicht ab

 

[Peter]

Sehr schöne Fleisch-Orgie :daumenhoch: mehr brauchts nicht






edit: doch, Bier

 

[Eisbaerli]

Der Braten sieht super aus!

 

[nstyles]

Sehr schöne Bilder, der Braten gerfällt mir besonders. Glückwunsch.