Guten Morgen Jungs,
Hab heute Abend Grillgäste. Ich hatte mir überlegt, da ja nun der Smoker betriebsbereit ist, Burger darauf zuzubereiten.
Burger sind ja eher was fürs direkte Grillen, da ich aber Smokern möchte, habe ich mir überlegt, kleine Bacon Bomb Patty's zu machen und die low n slow zuzubereiten.
Ferner habe ich noch 500g Schweinenacken im Kühli. Kann man aus so einem kleinen Stück ein PP machen? Und wie lange dauert sowas dann etwa? Würde mich reizen, muss aber nicht.
Als Beilage wollte ich Knoblauch Rosmarin Kartoffelspalten machen. Noch ne blöde Frage... geht das auch im Smoker? Oder doch lieber save im BO?
Würde mich über Eure Tipps freuen.
Hab heute Abend Grillgäste. Ich hatte mir überlegt, da ja nun der Smoker betriebsbereit ist, Burger darauf zuzubereiten.
Burger sind ja eher was fürs direkte Grillen, da ich aber Smokern möchte, habe ich mir überlegt, kleine Bacon Bomb Patty's zu machen und die low n slow zuzubereiten.
Ferner habe ich noch 500g Schweinenacken im Kühli. Kann man aus so einem kleinen Stück ein PP machen? Und wie lange dauert sowas dann etwa? Würde mich reizen, muss aber nicht.
Als Beilage wollte ich Knoblauch Rosmarin Kartoffelspalten machen. Noch ne blöde Frage... geht das auch im Smoker? Oder doch lieber save im BO?
Würde mich über Eure Tipps freuen.