Lucky-Chicken-Hend´l

[Thorose]

Hallo Sportsfreunde!
Nach dem OT in Betzenstein war ein Hend´l angesagt. Ich Hatte die Wüzmischung
Lucky Chicken vom Spiccy an Chicken_Wings probiert und sofort Order erhalten diese
am Hend´l zu verarbeiten.
Gesagt getan.

Eingrubbt und anschließend aus Butter und Rub eine Mischung zum Spritzen hergestellt.

Der Honig ist für´s Moppen gedacht und wurde später mit der Wüzmischung erwärmt
um sich ordentlich zu vermischen.

Hend´l in die bekannten Stellen gespritzt mit der Würzmischung.

Ab auf den auf 160 Grad erhitzten Gasi.

Nach einer Stunde schaut es so aus,danach habe ich den Gasi
auf volle Pulle gedreht und angefangen zu moppen. Das Hend´l war nach ca. 1,5 h
fertig.

Fazit:
Das Gewürz vom Spiccy ist der absolute Hammer!´Hend´l hat hervorragend
geschmeckt,hätte aber noch ein Stückchen länger drauf sein können.
Ab sofort "darf" ich für Hühner nur noch dieses Gewürz verwenden.

Und nun her mit Euren Meinungen,Kritiken und Anregungen.

Gruß Swen

 

[Brücki]

Anregung? Gern. Lass den Deppenapostroph bei Hendl weg.

 

[grilli.grillt]

Servus
Sieht lecker aus, ist dir sehr gelungen!!
Mfg

 

[Spiccy]

Servus!
Schön gemacht! Gefällt mir gut!

Freut mich, wenns schmeckt

Grüße!