Lungwurst aus dem Smokerturm

[Ottomotor]

Hallo GSV-Freunde,
Da mich der Hunger plagt,e wärend ich auf meine Rib-Ration wartete,
musste rasch ein kleiner Snack her.
Also ran an den Kühlschrank... und Jackpot! 1A Lungenwürste gefunden.
Die gingen direkt ifür 45 Minuten in den Smokerturm, um die ganz langsam auf Temperartur zu bekommen und nochmal eine schöne Rauchnote zu verpassen.
Als Beilage zum Snack gabs Tomaten/Knoblauchbrot.
Dazu habe ick ganz einfach Brotscheiben mit Olivenöl bestrichen, scharf angegrillt und dann mit frischer Tomate und Knoblauch eingerieben.
Gottlob hatte ick nicht mehr viel Würste im Schrank, sonst hätten nachher keine Ribs mehr reingepasst .

Macht Ihr in Euren Türmen auch manchmal Snacks um die Wartezeit zu verkürzen ?

Hier das Video

Und hier die Fotos .

Viele Grüße Klaus

 

[FalkoRamone]

Ach das hast du während der rippchennummer gemacht.... Ich dachte vorhin auf YouTube: "smoker anmachen wegen zwei Würsten und den gasgrill für zwei Stullen - das ist ja wie mit kanonen auf Spatzen ballern...."
aber für den kleinen Hunger während eines Longjobs kann man das schon vertreten.

 

[waldwuser]

...Ich dachte vorhin auf YouTube: "smoker anmachen wegen zwei Würsten und den gasgrill für zwei Stullen - das ist ja wie mit kanonen auf Spatzen ballern...."

Wie heisst es so schön?

"Wir sind hier nicht im Energiesparverein!"

Gruß Steffe

 

[Peter]

Auf jeden Fall energiepolitisch korrekt...

Abwärme perfekt genutzt

Sauber siehts aus :daumenhoch:

 

[zaubervati]

sauber

 

[Ottomotor]

Wie heisst es so schön?

"Wir sind hier nicht im Energiesparverein!"

Gruß Steffe

Energiesparverein den kannte ich noch nicht.
Der Einsatz war aber nicht beim Rippchenvideo (Die Ribs waren diesmal inkognito)

Gruß Klaus