Lyulya-Kebab ähnliche Puten-Hackspieße

[Luse]

Hallo Griller,
Heute gab es Diät-Spieße.
Die Zutaten:

• Pfeffer
• Salz
• Angebratene Zwiebel
• nicht angebratener Knoblauch
• Rosmarin und Salbeiblättlein
• Nachtrag: (ein bisschen Kreuzkümmel hätte sehr gut dazu gepasst, aber es ist zu spät, die Teile sind verschlungen...)

Einmal kurz durchgehackt, dann erst die restlichen Zutaten dazu, dann fliegen beim Weiterhacken die Kräuter nicht so durch die Küche.

Schön an die Spieße kneten und 2 Stunden in den Kühlschrank

Dann auf den Rundmangal....

...und auf den Teller.
Im Hintergrund Spinatreste, nichtadipöse Griller machen da Fetakäse, Pitabrot, Tomaten, Zwiebeln etc. etc. dazu.
(und nehmen fettes Schweinefleisch, statt trockeneres Putenfleisch)

Und trinken dazu, davor und danach Wodka.

 

[Mesadi]

Und trinken dazu, davor und danach Wodka.

 

[Markus]

Das schaut gut aus!

Das Putenhack kommt auf meine Corona-Urlaub-Grillliste.

 

[Luse]

Danke,
Stalic macht immer noch Speck vom Fettschwanzschaf rein.
Wer gerne Schaschlik, Kebab und andere Spieße macht, sollte da mal reinschauen:

 

[Bruco]

Gefällt mir sehr gut
Absolut klasse Tellerbild

 

[Schweinegriller]

Toll gemacht und auch fotografiert!
Das Buch kann ich auch empfehlen...

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

fein gemacht

Da hätte ich gerne probiert

 

[Utti]

Jetzt hab ich Hunger!

 

[saksaul]

Und trinken dazu, davor und danach Wodka.

 

[Darkroom71]

Das sieht super aus! Gute Idee! Top!

 

[FrankenDre]

Sieht trotz Diätvariante zum anbeißen aus!