... Kartoffelpü mit Röstzwiebeln und Blumenkohl und alles getoppt mit brauner Butter 
Ich glaube das Rezept kann ich mir schenken.
Ich glaube das Rezept kann ich mir schenken.
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
[M]eine Kindheits-Klassiker ...
- Ersteller rocinante147
- Erstellt am
A
Anzeige
Guest
Hallo rocinante147,
schau doch mal bitte hier: [M]eine Kindheits-Klassiker .... Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: [M]eine Kindheits-Klassiker .... Da wirst Du fündig!
BBQ Tim
Schnäppi-Vernichter
Das gab es bei meiner Oma in ähnlicher Form recht häufig; anstatt Blumenkohl mit Frikadellen 
.
Definitiv sehr lecker
.
.Definitiv sehr lecker
.
OP
OP
Das gab es bei meiner Oma in ähnlicher Form recht häufig; anstatt Blumenkohl mit Frikadellen
Definitiv sehr lecker
Die Frikadelle gab's bei uns auch immer dazu, dass Bratfett kam dann übers Pü.
Heute aber mal ohne Fleisch.
BBQ Tim
Schnäppi-Vernichter
Genau so….Die Frikadelle gab's bei uns auch immer dazu, das Bratfett kam dann übers Pü.
Heute aber mal ohne Fleisch.
.
Ganse
Hand Gottes & Dosen-Ravioli Sommelier
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Joa-bei und gab es dann oft noch Fisch oder gebraten Leber dazu. Wobei das beides nicht meine All-Time-Favourites sind. 
Aber Pü geht immer!
Aber Pü geht immer!
OP
OP
Joa-bei und gab es dann oft noch Fisch oder gebraten Leber dazu. Wobei das beides nicht meine All-Time-Favourites sind.
Aber Pü geht immer!
Wo du es sagst, ja Leber gab es auch oft. Lecker.
BBQ Tim
Schnäppi-Vernichter
Fischstäbchen mit Pü Kombination kenne ich auch, dazu meist Gurkensalat.Joa-bei und gab es dann oft noch Fisch oder gebraten Leber dazu. Wobei das beides nicht meine All-Time-Favourites sind.
Aber Pü geht immer!
Leber gab es zum Glück nie, dass isst bei uns niemand
.
OP
OP
Fischstäbchen mit Pü Kombination kenne ich auch, dazu meist Gurkensalat.
Leber gab es zum Glück nie, dass isst bei uns niemand
Klasse wie so ein paar Beiträge die Erinnerungen wach ruft.
An Gurkensalat mit Sahnedressing und Dill kann ich mich auch noch erinnern. Meine Oma hat auch oft Möhren und Äpfel zu Salat geraspelt.
BBQ Tim
Schnäppi-Vernichter
Apfel und Zwiebeln war auch eine Variante; was ich immer cool fand, dass meine Oma alles mit einem echt einfachen Messer geschnippelt hat und das echt fein
.Ja, das ist definitiv ein cooler Thread von Dir @rocinante147
.
Ganse
Hand Gottes & Dosen-Ravioli Sommelier
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Oma in Kittelschurze auf dem Küchenstuhl, WindmühlenMesser in der hand und Kartoffelschüssel zwischen den Beinen.Apfel und Zwiebeln war auch eine Variante; was ich immer cool fand, dass meine Oma alles mit einem echt einfachen Messer geschnippelt hat und das echt fein
Toller Thread, wirklich @rocinante147
#goodoldtimes
OP
OP
Apfel und Zwiebeln war auch eine Variante; was ich immer cool fand, dass meine Oma alles mit einem echt einfachen Messer geschnippelt hat und das echt fein
Oma in Kittelschurze auf dem Küchenstuhl, WindmühlenMesser in der hand und Kartoffelschüssel zwischen den Beinen.
Genauso war's bei meiner Oma auch.
OP
OP
Ich mache aus der Überschrift einfach mal "Meine Kinderheits-Klassiker".
Ihr seid damit alle aufgefordert eure Kindheits-Klassiker zu präsentieren, in Bildern. Ich freue mich auf ein Wiedersehen mit vergessenen Gerichten.
Ihr seid damit alle aufgefordert eure Kindheits-Klassiker zu präsentieren, in Bildern. Ich freue mich auf ein Wiedersehen mit vergessenen Gerichten.
Bruzzelfee
Linsenfee & The real Drinkerbell
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Habe ich eigentl. schon erwähnt, dass...
Wichtig war immer, dass das Fett aus der Pfanne von den Fischstäbchen oder Frikadellen über's Kapü gekippt wurde .
Das mach ich bei meiner Tochter auch noch so
Das mach ich bei meiner Tochter auch noch so
BBQ Tim
Schnäppi-Vernichter
Da meine Eltern seinerzeit beide voll berufstätig waren und ich nicht die Schule wechseln wollte, war ich unter der Woche immer bei einen Großeltern .
An zwei Klassiker erinnere ich mich noch sehr gerne; meine Oma hat grüne Bohnen immer klein geschnitten und eingeweckt. Diese wurden dann mit einer hellen Sauce zubereitet, als Beilage panierte Koteletts und Kartoffeln
.
Sonntags gab es in der Regel immer Braten, Gulasch oder ähnliches, meist mit Rotkohl, Erbsen und Möhren, Kartoffeln oder Kroketten.
Die Reste vom Fleisch gab es Montags immer mit Sauce und Kartoffeln, dazu interessanterweise Apfelmus bzw. Birnen aus der Dose.
Eine tolle Zeit!
.An zwei Klassiker erinnere ich mich noch sehr gerne; meine Oma hat grüne Bohnen immer klein geschnitten und eingeweckt. Diese wurden dann mit einer hellen Sauce zubereitet, als Beilage panierte Koteletts und Kartoffeln
.Sonntags gab es in der Regel immer Braten, Gulasch oder ähnliches, meist mit Rotkohl, Erbsen und Möhren, Kartoffeln oder Kroketten.
Die Reste vom Fleisch gab es Montags immer mit Sauce und Kartoffeln, dazu interessanterweise Apfelmus bzw. Birnen aus der Dose
.Eine tolle Zeit
!
OP
OP
Da meine Mutter auch früh wieder Arbeiten ging, war ich auch oft bei meiner Oma essen.
Meine Oma hat auch oft Königsberger Klopse gemacht, mit Kapern in der Soße. Ich mochte die Dinger schon immer. Mit Salzkartoffeln.
Es gab für uns als Kinder auch oft Süssspeisen als Mittagsgericht, wie z. B.
- Eierpfannkuchen, z. T. mit Apfelspalten
- Warmer Milchreis mit Zimt und brauner Butter
- Warmer Griesbrei
- Kartoffelpuffer
- Quarkklöse mit brauner Butter
- Hefeklöse aus dem Bräter mit Vanillesauce
...
Meine Oma hat auch oft Königsberger Klopse gemacht, mit Kapern in der Soße. Ich mochte die Dinger schon immer. Mit Salzkartoffeln.
Es gab für uns als Kinder auch oft Süssspeisen als Mittagsgericht, wie z. B.
- Eierpfannkuchen, z. T. mit Apfelspalten
- Warmer Milchreis mit Zimt und brauner Butter
- Warmer Griesbrei
- Kartoffelpuffer
- Quarkklöse mit brauner Butter
- Hefeklöse aus dem Bräter mit Vanillesauce
...