Die Frauen auf Shopping-Tour in den Niederlanden und die Männer lassen es sich bei BBQ und Wein gut gehen.
Eine feine Aufgabenteilung - jedenfalls gibt es Unangenehmeres
Treffpunkt Metro! Der Einkaufswagen füllte sich und plötzlich waren neben den geplanten Gängen noch zwei "Grüße aus der Küche" anwesend. Wenn 3 Männer mit Hunger einkaufen...
Der erste Gruß aus der Küche - spontane Garnelenpfanne á la Peng-Ei-Futsch
1kg Garnelen, gehobelter frischer Ingwer, Zitronengraspaste,
frische Chili, Limettenabrieb, Teriyaki- und Soja-Sauce
Und rein damit... der Duft!
fettich...
BBQ unter Männern ist, wenn nur eine Pfanne auf dem Tisch steht, 3 Gabeln genügen und das Baguette schön den Tisch voll bröselt. Die zweite Flasche Wein war leer... komisch...
Zweiter Gruß aus der Küche
ca. 750g Entrcote von arg. Rind mit Orangen-Soja-Sauce, Chili und Bananen
Wie oben schon beschrieben - Teller sind total überbewertet
Spätestens hier fragt man sich warum zwei so massive Grüße aus der Küche ??
Die Damen waren im Zulauf nicht vor 20:00Uhr erwartet, der Wein lecker und ohne Grundlage geht das nicht gut wenn man am frühen Nachmittag startet.
Nun ging es los, die Damen kamen vom Shoppen...
Jakobmuscheln mit Bacon umwickelt und in Gesellschaft von Shiitake-Pilzen
Lachs vom Smoker mit Knoblaub-Teriyaki-Marinade und ein paar ollen Limetten
Für den Fisch und die Spieße wurde eine Sauce reduziert aus
- Teriyaki-Sauce
- Soja-Sauce
- Orangensaft
- Limettensaft
- Honig
Neee watt schön, datt Sööößgen
Beilage war ein Glasnudelsalat mit frischen Seealgen - Hammer!
Das Gras könnte ich auch mal schneiden, aber da muss man durch...
Tellerbild
Dies sollten nur die Vorspeisen sein!
Hauptgang sollte Entrecote mit Ziegen-Blüten-Butter werden, Schafskäse aus der Aluschale und gefüllten Riesenchampignons... Aber wir waren alle satt - nur noch Nachtisch; mehr ging nicht mehr...
Blätterteig mit After-Eight und für die Kinder mit Celebrations als "Blätterteig surprise"
War sehr sehr lecker, die Sonne lachte und der Grill glühte.
In diesem Sinne noch einen schönen Restsonntag.
Gruß
Oliver
Eine feine Aufgabenteilung - jedenfalls gibt es Unangenehmeres
Treffpunkt Metro! Der Einkaufswagen füllte sich und plötzlich waren neben den geplanten Gängen noch zwei "Grüße aus der Küche" anwesend. Wenn 3 Männer mit Hunger einkaufen...
Der erste Gruß aus der Küche - spontane Garnelenpfanne á la Peng-Ei-Futsch
1kg Garnelen, gehobelter frischer Ingwer, Zitronengraspaste,
frische Chili, Limettenabrieb, Teriyaki- und Soja-Sauce
Und rein damit... der Duft!
fettich...
BBQ unter Männern ist, wenn nur eine Pfanne auf dem Tisch steht, 3 Gabeln genügen und das Baguette schön den Tisch voll bröselt. Die zweite Flasche Wein war leer... komisch...
Zweiter Gruß aus der Küche
ca. 750g Entrcote von arg. Rind mit Orangen-Soja-Sauce, Chili und Bananen
Wie oben schon beschrieben - Teller sind total überbewertet
Spätestens hier fragt man sich warum zwei so massive Grüße aus der Küche ??
Die Damen waren im Zulauf nicht vor 20:00Uhr erwartet, der Wein lecker und ohne Grundlage geht das nicht gut wenn man am frühen Nachmittag startet.
Nun ging es los, die Damen kamen vom Shoppen...
Jakobmuscheln mit Bacon umwickelt und in Gesellschaft von Shiitake-Pilzen
Lachs vom Smoker mit Knoblaub-Teriyaki-Marinade und ein paar ollen Limetten
Für den Fisch und die Spieße wurde eine Sauce reduziert aus
- Teriyaki-Sauce
- Soja-Sauce
- Orangensaft
- Limettensaft
- Honig
Neee watt schön, datt Sööößgen
Beilage war ein Glasnudelsalat mit frischen Seealgen - Hammer!
Das Gras könnte ich auch mal schneiden, aber da muss man durch...
Tellerbild
Dies sollten nur die Vorspeisen sein!
Hauptgang sollte Entrecote mit Ziegen-Blüten-Butter werden, Schafskäse aus der Aluschale und gefüllten Riesenchampignons... Aber wir waren alle satt - nur noch Nachtisch; mehr ging nicht mehr...
Blätterteig mit After-Eight und für die Kinder mit Celebrations als "Blätterteig surprise"
War sehr sehr lecker, die Sonne lachte und der Grill glühte.
In diesem Sinne noch einen schönen Restsonntag.
Gruß
Oliver
Klasse Tellerbild 
