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Männerabend - Beer Butt Chicken

00thors

00thors

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Tach Leute,

bei dieswöchigen Männerabend gab's das langersehnte BBC. Ich durfte das schonmal in USA testen und habe das jetzt hier mal etwas nachgebaut und verfeinert (Dank an Admin für das Rezept, das war genau richtig). :)

Aber fangen wir vorne an. Es muss ja auch alles dokumentiert sein.

Die Kandidatinnen
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Ein kleines Bad schadet nie
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Gute Nacht und bis Morgen
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So, jetzt noch das Peeling :-D
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Und dann ab auf den (sicherlich nicht gerade bequemen) Sitz
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Mit Essen spielt man nicht!
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Das rächt sich natürlich! :bdsm:
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Konzentriertes Vorbereiten am Sportgerät
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Wenn da alle am Grill stehen, muss natürlich auch Wuki einen Hocker holen, um einen Blick zu riskieren.
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Hallo Mädels, wie wär's mit uns? :evil:
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Nicht sehr damenhaft...
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So soll's aussehen
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Leg Dich hin und vertrau mir :messer:
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Nur die Aussage von Palsteak, dass sein Schlegel noch ein wenig rosa war, kann ich nicht nachvollziehen. ABer das wurde ja schon an anderer Stelle diskutiert... :)

Dazu gab's eine Schüssel Cajun Potatoes (leider aus akutem Platzmangel aus dem BO). Alles in allem ein gelungenes Essen!

Jetzt überlegen wir uns was Feines für nächste Woche. Zum Nachbauen gibt es hier ja mehr als genügend Anregungen.

Gruß, 00thors
 
was für eine geile Orgie :domina: aber sagt mal ehrlich was hattet ihr als Hauptgericht? Oder hattest du einen halben Sack Kartoffeln im BO - so 2 Flattermänner für 3 Personen + WuKi ist doch eher eine Vorspeise, wenn die Hofrunner so gut schmecken wie sie aussehen :lolaway:
 
Moin 00thors,

da hast Du die Mädels aber einer netten Schönheitsbehandlung unterzogen :)

und dann haben sie sich Dir hemmungslos mit allem was sie hatten hingegeben :lol:

:prost:
 
Ich muss zugeben: wir waren zu viert, also für jeden eine halbe Göckelin.
Da mir das auch zu wenig vorkam, haben wir dazu einen ganzen Sack Kartoffeln (1,5 kg) in den BO geworfen. Damit hat es dann so gerade gereicht.

Beim nächsten Mal müssen wir wieder mehr auf Masse achten... ;)

Gruß, 00thors
 
Sehr gut sehen die Damen aus.

Hast du die Ladies noch ein wenig gesmokt? Ich werfe für die erste halbe Stunde immer noch ein wenig Hickory auf die Kohlen. Zusammen mit dem süß-scharfen rub kommt das echt genial.
 
Hallo Monty,

nach dem ich mein erstes BBC gemacht habe, wollten wir vorerst "streng" nach Rezept vom Admin vorgehen um mal zu wissen wie das schmeckt. Dann haben wir eine Basis auf der wir mit weiteren Tests aufsetzen können. Smoken haben wir angesprochen und sollte auf jeden Fall mal so umgesetzt werden. Wieviele Späne legst Du auf? Direkt in die Kohlekörbe oder baust du ein Päkchen aus Jehova?

Gruß Tom
 
00thors schrieb:
Nur die Aussage von Palsteak, dass sein Schlegel noch ein wenig rosa war, kann ich nicht nachvollziehen. ABer das wurde ja schon an anderer Stelle diskutiert... :)

Hallo 00thors,
wie gesagt, ich hatte das größte Stück, und nachdem beim Zerteilen des Vogels der Saft nach allen Seiten gespritzt hat hätten 5 Minuten länger in der Kugel nicht geschadet.

Interessant wäre die Frage an die Fachmänner hier im Forum:
- ab welcher KT die Kugel hochheizen um noch genug Zeit zu haben dass die Haut knusprig wird
- Thermometer besser in der Brust oder im strammen Oberschenkel der Ladys?

Gruß Tom
Zum Vergrößern anklicken....
 
@ 00thors:

So ein Mist .... habe am WE mal mein olles Paiga Kügelchen wieder ausgegraben um zu sehen ob das bei mir auch mit dem BBC funktionieren würde.
Es herrscht auf jeden Fall Platzmangel. Mehr als ein Vogel ist nicht drin. Wie soll ich da 4 Pers. satt bekommen?!
Und die Drehscheibe unten zur Regelung der Luftzufuhr fehlt auch, also ist ne Temperaturregelung auch nicht möglich .... :raygun:
Ich muss dringend die Göga davon überzeugen, dass wir ne gescheite Kugel brauchen :grill:

Gruß Tom
 
Wir sollten ihr einfach zu Weihnachten einen schönen Bildband unserer diesjährigen Grillergebnisse aus ner vernünftigen Kugel basteln. :-D

Das muss sie einfach überzeugen. Ansonsten: einfach vor vollenbdete Tatsachen stellen. :devil:

Gruß, Thorsten
 
Palsteak schrieb:
Hallo Monty,

nach dem ich mein erstes BBC gemacht habe, wollten wir vorerst "streng" nach Rezept vom Admin vorgehen um mal zu wissen wie das schmeckt. Dann haben wir eine Basis auf der wir mit weiteren Tests aufsetzen können. Smoken haben wir angesprochen und sollte auf jeden Fall mal so umgesetzt werden. Wieviele Späne legst Du auf? Direkt in die Kohlekörbe oder baust du ein Päkchen aus Jehova?

Gruß Tom
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Ich nehme zwei knappe Hände Späne dafür und dann direkt auf die Kohlen. Ich leg die Späne aber immer auf einen Haufen an den Rand der Kugel. So reicht der Qualm für knappe 30 Minuten. Die Idee, die Dinger mal in Jehova zu packen, hatte ich auch schon, ich habs allerdings noch nicht umgesetzt.

Viel Spaß bei variieren des Rezepts. Ich hab auch schon ein wenig mit dem rub experimentiert. Das Resultat hat mich bis jetzt jedes Mal begeistert.
 
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