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Männerabend: Bifteki Burger

00thors

00thors

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Und schon wieder einmal war Männerabend. Eigentlich könnte der sogar noch öfter sein, soviele geile Rezepte und Ideen haben wir hier schon gesammelt.

Dieses Mal gab es aber etwas Neues (zumindest haben wir das hier noch nicht gesehen). Unser Hunger auf Burger musste wieder gestillt werden. Da aber Cheese/Big Kahuna/Big Mac und Co. schon so oft gemacht wurden, wollten wir das ganze als griechischen Abend aufziehen. Ich hatte vor einiger Zeit schon einmal lecker Bifteki gemacht, um die musste nur noch ein Burger herum gebaut werden. :-D

Also erstmal ein paar Zutaten besorgt:
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Die Krautsalate (weiß und rot) und das Tsatsiki wurden schon am Abend vorher zubereitet, damit sie gut durchziehen können.
Dann wurde das Hackfleisch (1,8 kg frisch gewolftes Lammgehacktes) mit Eiern, Petersilie, Zwiebeln, Paniermehl, Oregano, Pfeffer und Salz gut vermengt und erst einmal zu lustigen Kugeln geformt.
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Diese Kugeln wurden dann plattgedrückt, mit Feta bebröselt und dann zu halbwegs pattyförmigen Fladen gemanscht (und das waren ordentliche Kawenzmänner!).
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So, jetzt den Grill anheizen:
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Wann gibt's was zum Essen?
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Der Tisch ist schon gedeckt:
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Man glaubt es kaum, die billige Paiga-Kugel (den Männer-Kollegen müssen wir noch überzeugen, sich einen vernünftigen Grill zu holen) scheint nen Bi-Xenon-Nachbrenner zu haben... :-D
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So, die ersten Bifteki sind fertig. Dieses hier hat sich wie eine Auster geöffnet, um sich uns anzubiedern. Die Schlampe werde ich selbst futtern!
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Dann mal rein mit Dir ins Fladenbrot, mit ordentlich Tsatsiki unterfüttert, Krautsalat oben drauf, Zwiebeln, Tomaten und Gurke dürfen natürlich auch nicht fehlen. Hier kamen dann erste Zweifel auf, ob man so ein Teil noch essen kann...
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Na, einen Versuch ist es wert:
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Das Ganze kann natürlich auch als Bifteki-Teller serviert werden, dazu gibts auch noch nen Anschnitt:
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Hinterher braucht man dann aber sowas. Wir waren heute dummerweise nur zu Dritt (bigpig hat uns spontan versetzt), das war dann eine wirklich sehr ordentliche Portion pro Kopf...
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Und wie heißt es so schön? Nach dem Männerabend ist vor dem Männerabend. Mal sehen, was es beim nächsten Mal gibt...

Gruß, Thorsten
 
sehr gelungen - mahlzeit

sieht echt lecker aus.
 
Moin Thorsten,

das sieht nach einem schönen Männerabend aus :thumb2:

Und was nettes zum Essen gab es auch :happa:

:prost:
 
Fein gemacht!

Ein Anruf,und ich wäre für "bigpig" eingesprungen. :lach:

Gruß Jens,der VOGTLÄNDER.

:prost:
 
griechischer Abend :sabber:,aber bitte ohne ouzo,hab mir mal nen Graus gesoffen mit dem Zeug :puke2:
 
Zuletzt bearbeitet:
@00thors: war ja klar, dass Du beim Einstellen schneller warst .... irgendwie war das mit den Bildern hochladen schwierig für mich :frust:
BigPig's Anteil habe ich heute zum Mittagessen noch verhaftet. Immer noch lecker, aber gestern Abend direkt vom Grill war das um einiges besser; vor allem im Fladenbrot !!:mosh:
Und mit unserer ToDo Liste kommen wir locker über den Winter :grin:

Tom
 
00thors schrieb:
Man glaubt es kaum, die billige Paiga-Kugel (den Männer-Kollegen müssen wir noch überzeugen, sich einen vernünftigen Grill zu holen) scheint nen Bi-Xenon-Nachbrenner zu haben... :-D
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Zum Vergrößern anklicken....

Viel wichtiger wäre es wenn sich der Kollege hier im GSV endlich mal als neuer User anmeldet :devil:

Gruß Tom
 
goiler Männerabend mit lecker griechischem Essen, sauber
 
1 x ohne das bunte Zeugs bitte
 
Ich steh zwar nicht so auf Feta aber ansonsten astrein. Saubere Arbeit :prost:
 
Hallo,

kann mich den Vorrednern nur anschließen.
Sieht alles sehr lecker aus. Besser bekommt es ein "Grieche" auch nicht hin.

Ich habe auch schon wieder hunger!!!

LG

Martin
 
:rotfll:

Schöne Burger. Mir hat sowas in der Richtung auch vorgeschwebt für Samstag Abend. Mal sehen...griechich wirds, aber nur das Essen, ich steh mehr auf

:tits:
 
Schöner Männerabend! Bei uns wird immer nur gesoffen, sollte ich vielleicht auch mal einführen, dann ist wahrscheinlich auch der Schädel am nächsten Tag nicht so heftig.:bash:
 
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