[Männerabend] DA T-Bone und Kachelfleisch

[obstfreund]

Sehr lecker... ich hätte zwar das edlere Steak im zweiten Gang serviert, aber... wirklich sehr gelungen!
So kann man sich einen Männerabend gefallen lassen

Glück Auf

Wenn ich vorher gewusst hätte, dass ich nach dem T-Bone noch hungrig bin, hätte ich das Kachelfleisch vorher gemacht

 

[Trebron]

Sieht alles suuuuper aus !!!

Aber was ist "Kachelfleisch" ? Gibt`s da eine Erklärung irgendwo oder ist das ein "Insiderfachbegriff" ?

 

[obstfreund]

Sieht alles suuuuper aus !!!

Aber was ist "Kachelfleisch" ? Gibt`s da eine Erklärung irgendwo oder ist das ein "Insiderfachbegriff" ?

Nein, kein Insider.
Die meisten Metzger machen das mit in die Wurst, ist aber ein tolles Stück Fleisch, sehr zart und super zum kurzbraten...

Musst du unbedingt mal probieren!

Sprich einfach mal mit deinem MdV oder schau dir die einschlägigen online Versender an.

 

[Trebron]

Nein, kein Insider.
Die meisten Metzger machen das mit in die Wurst, ist aber ein tolles Stück Fleisch, sehr zart und super zum kurzbraten...

Musst du unbedingt mal probieren!

Sprich einfach mal mit deinem MdV oder schau dir die einschlägigen online Versender an.

Danke erstmal für die Info Habe mal im NETZ gesucht und unter Anderem das gefunden:
https://flexifamilie.wordpress.com/tag/kachelfleisch/

 

[moarli]

Endlich mal a g'scheite Nachspeis' .... !

 

[DozeyDragoN]

Dank für die schnelle Antwort!

Eigentlich bekomme ich meine Rindersteaks auch ziemlich gut hin, aber ein bißchen messen könnt mir auch noch gefallen

Schade, dass das Rost so klein ist. Suche nämlich ein größeres, mit kleinerem Rippenabstand. Gibt es, aber ich finde nur emaillierte *grrr*

Grüße!
Jan