Männerabend

[bratcaspar]

Der Schatz mit Locken hatte Spätschicht, was soll man da auch anderes machen.

9,90 Euronen/kg

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Da war knobi, knobi, und noch etwas Knobi, Sahne und Schmelzkäse.
Warum die Flasche dort steht?
Keine Ahnung.

Die "Fresssäcke"

Kultur muß sein, handmake Kräuterbutter,gewürzt nur mit frischen Pfeffer und fleur de sol
Das übliche Beiwerk auf auf den Tisch wurde aber verschmäht.

Sry, letztes Bild.
Die Teller- und Tischbilder sind dem Hunger und Bierkonsum zum Opfer gefallen.
Ich gelobe Besserung.

Fazit: War gut, aber die Fleischqualität hat mich nicht entgültig überzeugt.

Schönes Wochenende.

 

[weschnitzbube]

Der Schatz mit Locken hatte Spätschicht

Schön gegrillt!
Warum hat Dich das EC nicht überzeugt?
Ich finde dass EC bzw RE eigentlich das beste Steak ist!

 

[bratcaspar]

Der Schatz mit Locken hatte Spätschicht

Böser Thomas

Das wird gepetzt..und zwar an sie:

 

[weschnitzbube]

Was war denn nu mit dem Flaisch los???

 

[bratcaspar]

Mensch Thomas,

ih wees doch och nich....

Nein Spaß beiseite, das war einfach nicht so schön wie sonst.



Auf jeder Seite so 2-3min und dann in Jehova im lauwarmen BO (50°)
ca. 5 min.
War auch schön medium.
Das sollte doch eigentlich passen.
Etwas zäh vielleicht, nicht tragisch, aber wie gesagt, hatte halt schon Besseres.

 

[weschnitzbube]

Vllt. wars nicht abgehangen genug.
Könntest auch versuchen die Steaks in der Kugel indirekt fertigziehen zu lassen. Dann kannste Dir den BO sparen.
Glücklicherweise isses beim meinem MdV so, dass man die Steaks schon im Rohzustand fast mit dem Finger durchbohren kann.

Naja, das näxste Mal wirds wieder besser

 

[bratcaspar]

Vllt. wars nicht abgehangen genug.
.....
Glücklicherweise isses beim meinem MdV so, dass man die Steaks schon im Rohzustand fast mit dem Finger durchbohren kann.

So einfach ist das bei uns nicht mit MdV, da gibt es die Direktvermarkter (Agrargenossenschaften) Supermärkte und ein paar wenige richtige Metzger.
Aber richtig selber schlachten ist da nicht mehr.
Die haben zwar alle noch eigenes Vieh, das geht dann zum Schlachthof und hängt in der Regel schon am nächsten Tag im Laden.

Aber die große Mehrheit der Verbraucher will das scheinbar so,
da zählt nur der Preis.

Schade eigentlich.
Einer ist da noch, da bringt mir ein Kollege immer mal was Schönes mit.

Dieses Jahr wird die Großmarktkarte geholt.


Mal sehen wie es dort so aussieht.