Männerabendessen

[Wildschütz]

ein schönes Männerabendessen

die Haxe 1 Std in einem Sud aus:
- Fleischbrühe
- Schwarzbier
- Pfeffer
- Knoblauch
- Piment
- Wacholder
- Nelken
gekocht, abtropfen lassen, die Schwarte ein schneiden, mit grobem Salz einreiben und
dann für 60 min in den BO, die letzten 10 min mit Grill

 

[pefra]

sabberlott ... des könnt i jezz auch vertragen

 

[Siegerlandgriller]

Oh ja :lecker:
Aber mit Butter auf dem Brot :Augenbraue:

:GRUSS TIMO:

 

[mike]

Einfach nur Geil --

 

[Davemeister]

Sehr geil!

 

[chili-sten]

Moin Jürgen,

tolle Haxe

 

[Utti]

Eine schöne Haxe, wie aus dem Bilderbuch!

 

[Balkonglut]

Beim Titel habe ich gedacht, Du hättest ein paar Kumpel eingeladen. Als ich nur eine Haxe gesehen habe, dachte ich, Du wärst zu knauserig, Deinen Kollegen eine ordentliche Portion Fleisch zu gönnen. Als ich das Ergebnis gesehen habe habe ich gedacht: "Das hättest Du auch nicht geteilt!".

Gruß

Balkonglut

 

[weschnitzbube]

Sehr geil. Könnte ich jetzt noch...

 

[Hualan]

Wieso krieg ich die Haxn nie so hin ?? Dir ist sie jedenfalls klasse gelungen

 

[Wildschütz]

Wieso krieg ich die Haxn nie so hin ??

Danke

das Geheimnis dürfte im An/Vorkochen liegen, damit ist die Haxe schon gar und dann geht der Rest einfacher

 

[Hualan]

das Geheimnis dürfte im An/Vorkochen liegen

Naja, der Freund meines Wuki ist Bayer und der sagt, "des mochn nur Preißn und des ghört si net" (oder so).
Ich werd es aber beim nächsten mal wohl so probieren ......

 

[Bruco]

Schaut wirklich perfekt aus, die Haxn